La plupart des Américains ne réalisent pas à quel point l'industrie agricole affecte leur vie quotidienne. Le lien ne se limite pas uniquement à votre épicerie non plus :les industries touchées par le secteur agricole comprennent les services de restauration/boissons, la foresterie et les textiles, pour n'en nommer que quelques-unes.
Moins de 2% de la main-d'œuvre américaine était directement employée dans l'agriculture en l'an 2000, une transition radicale par rapport aux 40% un siècle plus tôt. Pour améliorer les relations des consommateurs avec cette industrie, des organisations telles que Future Farmers of America et 4-H aident à combler le fossé entre les consommateurs et les agriculteurs et à lutter contre l'analphabétisme agricole chez les jeunes.
Stacker a classé chaque État américain en fonction de la taille de son industrie agricole. Pour dresser la liste, nous avons analysé les données de l'USDA, y compris les rapports de synthèse sur l'agriculture des États de 2018 et les valeurs des produits de 2012, classées en fonction de la valeur totale des produits agricoles vendus.
Nous avons également examiné l'impact économique et environnemental de l'industrie agricole pour chaque État, sur la base des données de l'Association nationale des départements d'État de l'agriculture, ainsi que la façon dont l'industrie affecte les résidents et quels aspects de cet État le rendent idéal pour agricole.
Des États comme l'Alaska et Hawaï ont généré une large gamme de produits agricoles uniques en raison de climats différents du reste du pays. Des États comme le Texas et le Wisconsin produisaient des cultures et du bétail comme le coton, le bétail et les vaches laitières connus dans le monde entier pour leur qualité. Bien sûr, il y a toujours les États de la ceinture de maïs de l'Indiana, de l'Illinois, de l'Iowa, du Missouri, du Nebraska et du Kansas qui fournissent la majorité de l'approvisionnement en maïs du pays grâce à des paysages plats et des sols riches en azote.
Continuez à lire pour voir où se classe l'industrie agricole de votre état.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :58,9 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :1 000 (0,9 million d'acres, n° 44 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :8,6 millions de dollars (n° 48 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :11 271 $)
- Principaux produits agricoles vendus :aquaculture (29,8 millions de dollars ); pépinière, serre, floriculture et gazon (13,0 millions de dollars); bovins et veaux (1,1 million de dollars)
Le climat de l'Alaska est certainement unique avec son abondance de lumière solaire et son air pur. L'État a produit 24 000 tonnes de foin en 2020, pour une valeur combinée de 8,8 millions de dollars. Alors que le climat de l'Alaska est capricieux selon les normes agricoles, l'absence de parasites produit des récoltes de haute qualité. Les responsables de l'Alaska sont conscients que leur état n'est pas connu pour l'agriculture, ils apposent donc un sceau distinct sur leurs produits.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :59,7 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :1 100 (0,1 million d'acres, n° 50 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :- 1 million de dollars (n° 49 parmi tous les États, moyenne par ferme :- 812 $)
- Principaux produits agricoles vendus :pépinière, serre, floriculture et gazon (32,8 millions de dollars) ; légumes, melons, pommes de terre et patates douces (9,3 millions de dollars); fruits, noix et baies (4,1 millions de dollars)
L'industrie agricole du Rhode Island s'est développée depuis le début des années 2000, en partie grâce aux stratégies de marketing accrues du ministère de l'Agriculture du Rhode Island. Les résidents de l'État apprécient le "Get Fresh. Achetez local. initiative de sensibilisation et d'intérêt pour les produits locaux.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :190,9 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :4 100 (0,4 million d'acres, n° 48 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :-10 millions de dollars (n° 50 parmi tous les États, moyenne par ferme :- 2 286 USD)
- Principaux produits agricoles vendus :lait de vache (54,8 millions d'USD) ; pépinière, serre, floriculture et gazon (49,9 millions de dollars); volaille et œufs (13,5 millions de dollars)
L'industrie agricole du New Hampshire est évaluée à environ 850 millions de dollars :479 millions de dollars en ventes agricoles directes et en produits et services horticoles; et 372 millions de dollars en tourisme agricole, y compris les foires et les voyages panoramiques. La fabrication de produits alimentaires, des produits laitiers et de boulangerie aux fruits de mer, est évaluée à environ 4,4 milliards de dollars par an.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :492,2 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :7 200 (0,5 million d'acres, 47e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :39,5 millions de dollars (46e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :5 093 $)
- Principaux produits agricoles vendus :pépinière, serre, floriculture et gazon en plaques (144,2 millions de dollars ); fruits, noix et baies (125,6 millions de dollars); légumes, melons, pommes de terre et patates douces (81,2 millions de dollars)
Le grand nombre de tourbières et de marais du Massachusetts en fait le deuxième plus grand producteur de canneberges. Bien que le Massachusetts soit considéré comme petit, il se classe dans le top 10 national pour son grand nombre de marchés fermiers et ses ventes directes de produits agricoles.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :550,6 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :5 500 (0,4 million d'acres, n° 49 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :25,6 millions de dollars (n° 47 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :4 278 $)
- Principaux produits agricoles vendus :pépinière, serre, floriculture et gazon en plaques (252,9 millions de dollars) ; lait de vache (69,8 millions de dollars); volaille et œufs (48,9 millions de dollars)
Le Connecticut propose une sélection variée de produits agricoles et aquacoles, allant du tabac aux palourdes en passant par les articles de serre et de pépinière. Le gouverneur Lamont a annoncé en mars 2021 la création d'un groupe de travail pour encourager l'inclusion et la diversité raciale dans l'industrie agricole de l'État.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :661,3 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :7 300 (1,1 million d'acres, 43e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :44,0 millions de dollars (45e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :6 282 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (152,9 millions de dollars ); fruits, noix et baies (151,8 millions de dollars); pépinière, serre, floriculture et gazon (79,9 millions de dollars)
Le climat tropical d'Hawaï permet aux Américains d'accéder à des cultures nationales comme le chocolat et l'ananas qui ne peuvent pas être cultivées aussi facilement sur le continent américain. Le département de l'agriculture d'Hawaï soutient les agriculteurs et les terres agricoles en s'efforçant d'éloigner les ravageurs envahissants des îles, en inspectant tout le matériel végétal et animal à son entrée dans l'État.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :763,1 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :7 600 (1,3 million d'acres, 41e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :164,6 millions de dollars (42e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :20 141 $)
- Principaux produits agricoles vendus :légumes, melons, pommes de terre et patates douces (207,3 millions de dollars) ; lait de vache (126,6 millions de dollars); fruits, noix et baies (114,7 millions de dollars)
L'agriculture dans le Maine est très diversifiée, donnant aux résidents l'accès à une grande variété de produits biologiques. Malgré sa petite taille, le Maine est le plus grand producteur de bleuets sauvages au monde, avec plus de 38 000 acres consacrés.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :764,1 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :3 400 (6,1 millions d'acres, 37e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :168,6 millions de dollars (41e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :40 745 $)
- Principaux produits agricoles vendus :autres cultures et foin (280,6 millions de dollars ); bovins et veaux (241,6 millions de dollars); lait de vache (125,6 millions de dollars)
Le Nevada a un climat aride. Mais grâce à la mise en œuvre de systèmes d'irrigation de qualité, l'État produit des rendements élevés d'une variété de cultures. En tant que l'une des plus grandes industries de l'État, l'agriculture contribue de manière significative à l'économie locale de ses zones rurales.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :776,1 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :6 800 (1,2 million d'acres, 42e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :152,4 millions de dollars (43e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :20 772 $)
- Principaux produits agricoles vendus :lait de vache (504,9 millions de dollars ); autres cultures et foin (88,3 millions de dollars); bovins et veaux (61,9 millions de dollars)
Il n'est pas surprenant que le Vermont produise les plus grandes quantités de sirop d'érable au pays. Mais l'industrie agricole diversifiée de l'État permet aux agriculteurs de produire également de gros volumes de pommes, d'arbres de Noël, d'émeus et de miel. En tant qu'État avec le plus grand nombre de marchés de producteurs par habitant, les résidents bénéficient de l'abondante disponibilité locale de produits agricoles frais.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :806,8 millions de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :23 400 (3,6 millions d'acres, 39e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :74,4 millions de dollars (44e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :3 462 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (401,4 millions de dollars ); bovins et veaux (217,4 millions de dollars); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (37,4 millions de dollars)
La Virginie-Occidentale est le leader du pays en matière de petites exploitations familiales, ce qui donne à l'État plus de stabilité économique et aux agriculteurs plus de liberté. En raison de son abondance de sources d'eau potable, la truite et d'autres aquacultures prospèrent en Virginie-Occidentale, ainsi que le bétail des terrains vallonnés.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :1 milliard de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :9 900 (0,8 million d'acres, n° 45 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :177,2 millions de dollars (n° 40 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :19 539 $)
- Principaux produits agricoles vendus :pépinière, serre, floriculture et gazon en plaques (405,2 millions de dollars ); légumes, melons, pommes de terre et patates douces (191,7 millions de dollars); fruits, noix et baies (145,4 millions de dollars)
La conservation des terres agricoles est essentielle pour les résidents du New Jersey, car une grande partie des terres de l'État a été autrement développée. Le ministère de l'Agriculture du New Jersey s'efforce de protéger les ressources naturelles et les terres, ainsi que de soutenir les organisations agricoles et alimentaires telles que la National FFA Association et les soupes populaires locales.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :1,3 milliard de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :2 300 (0,5 million d'acres, n° 46 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :320,7 millions de dollars (n° 36 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :130 842 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (811,3 millions de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (345,3 millions de dollars); légumes, melons, pommes de terre et patates douces (61,0 millions de dollars)
Le comté de Sussex, dans le Delaware, a été le berceau de la première ferme de poulets à griller du pays. L'industrie du poulet à griller est le principal produit de base de l'État, soutenant l'économie locale avec plus de 10 000 emplois.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :1,7 milliard de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :11 900 (29,0 millions d'acres, 11e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :236 millions de dollars (38e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :20 108 $)
- Principaux produits agricoles vendus : Bovins et veaux (1,1 milliard de dollars ); autres cultures et foin (257,6 millions de dollars); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (169,8 millions de dollars)
Le Wyoming utilise près de la moitié de ses terres pour l'agriculture, ce qui signifie que les grandes plaines ouvertes stimulent à la fois l'économie en termes d'emplois et de production de bétail. Le programme énergétique de l'État du Wyoming Energy Authority offre une subvention pour les audits énergétiques des producteurs agricoles et des petites entreprises rurales.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :1,8 milliard de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :18 100 (10,7 millions d'acres, n° 26 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :298,4 millions de dollars (n° 37 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :16 553 $)
- Principaux produits agricoles vendus : Bovins et veaux (364,2 millions de dollars) ; lait de vache (326,4 millions de dollars); autres cultures et foin (297,2 millions de dollars)
L'Utah est peut-être connu pour son climat sec (le deuxième plus sec du pays), mais des systèmes d'irrigation sophistiqués et des programmes de conservation de l'eau contribuent à maintenir l'industrie agricole en plein essor. Grâce au Grand Lac Salé de l'Utah, qui s'étend sur un million d'acres, l'État est également l'un des principaux producteurs d'artémias.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :2,3 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :12 400 (2 millions d'acres, 40e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :477,0 millions de dollars (35e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :38 920 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (923 millions de dollars ); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (716,3 millions de dollars); pépinière, serre, floriculture et gazon (204,8 millions de dollars)
Le programme "Maryland's Best" aide les citoyens de cet État à trouver des produits alimentaires auprès des agriculteurs locaux et des producteurs de fruits de mer locaux, et agit également comme un outil éducatif où les utilisateurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire et le patrimoine de l'industrie agricole et des fruits de mer du Maryland. 96 % des fermes de l'État sont familiales.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :2,6 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :24 700 (40,5 millions d'acres, 6e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :234,9 millions de dollars (39e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :9 501 $)
- Principaux produits agricoles vendus :lait de vache (1,3 milliard de dollars ); bovins et veaux (630,8 millions de dollars); autres cultures et foin (206,1 millions de dollars)
Le Nouveau-Mexique contribue énormément aux rentrées de fonds du pays pour la production de noix de pécan, ce qu'il est capable de faire en raison de ses grands vergers et de la haute qualité de ses produits. Le climat de l'État lui donne la capacité de produire de nombreuses cultures différentes, permettant aux résidents de profiter d'une variété de marchés de producteurs à travers l'État.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :3 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :24 600 (4,8 millions d'acres, 38e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :627,3 millions de dollars (32e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :24 829 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (1,5 milliard de dollars ); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (499,6 millions de dollars); coton et graine de coton (213,8 millions de dollars)
La Caroline du Sud possède un sol riche, une saison de croissance toute l'année et de nombreux agriculteurs avec des générations d'expérience. Les industries agroalimentaire, agricole et forestière de l'État fournissent plus de 200 000 emplois à l'économie de l'État.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :3,6 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :70 000 (10,9 millions d'acres, 25e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :696,4 millions de dollars (31e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :10 233 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,3 milliard de dollars ); bovins et veaux (735,5 millions de dollars); volaille et œufs (552,0 millions de dollars)
Quarante pour cent des terres domaniales du Tennessee sont consacrées aux terres agricoles. Le commerce international contribue à stimuler l'économie de l'État avec des exportations de produits agricoles bruts d'une valeur de 1 milliard de dollars chaque année.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :3,7 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :19 200 (26,2 millions d'acres, 14e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :600,4 millions de dollars (33e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :30 012 USD)
- Principaux produits agricoles vendus : légumes, melons, pommes de terre et patates douces (764,1 millions d'USD) ; lait de vache (763,0 millions de dollars); bovins et veaux (700,3 millions de dollars)
En matière d'agriculture, l'une des plus grandes passions de l'Arizona est la sécurité. Une équipe de personnel formé par le gouvernement s'assure que tous les aliments de l'État sont cultivés et transformés selon les normes de santé publique les plus élevées avant qu'ils n'atteignent les étagères et que ceux qui utilisent des produits chimiques ou des pesticides sont correctement formés pour protéger les humains et l'environnement.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :3,8 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :42 500 (7,8 millions d'acres, 34e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :520,1 millions de dollars (34e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :11 300 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (1,2 milliard de dollars ); bovins et veaux (708,0 millions de dollars); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (633,7 millions de dollars)
L'agriculture en Virginie représente la plus grande industrie de l'État, fournissant des centaines de milliers d'emplois. Le climat de l'État est doux, l'eau est abondante et le sol est riche, ce qui attribue tous à un nombre diversifié et abondant de produits tels que le bétail, les vignobles et les cultures au sol.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :3,8 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :27 400 (8,0 millions d'acres, 33e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,3 milliard de dollars (24e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :44 879 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,8 milliard de dollars ); autres cultures et foin (635,3 millions de dollars); volaille et œufs (574,2 millions de dollars)
La multitude de départements différents et d'industries de soutien contribuant à l'agriculture de la Louisiane fait de l'industrie un élément essentiel de l'économie de l'État. La Louisiane est un leader de la production de canne à sucre pour les États-Unis.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :4,2 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :26 900 (58 millions d'acres, n° 2 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,2 milliard de dollars (n° 26 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :41 855 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,8 milliard de dollars ); bovins et veaux (1,8 milliard de dollars); autres cultures et foin (403,3 millions de dollars)
L'industrie agricole du Montana contribue grandement à l'économie de l'État, car un travailleur sur six dans le Montana est employé dans un domaine lié à l'agriculture. Connu pour sa génétique supérieure transmise à travers une histoire d'élevage de qualité, le bétail Montana est de renommée mondiale.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :4,9 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :37 200 (16,0 millions d'acres, 17e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :813,5 millions de dollars (30e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :22 954 $)
- Principaux produits agricoles vendus : Bovins et veaux (894,5 millions de dollars) ; autres cultures et foin (803,7 millions de dollars); pépinière, serre, floriculture et gazon (756,5 millions de dollars)
Quatre-vingt-dix-huit pour cent des fermes de l'Oregon appartiennent à des familles, et il y a plus de 1 000 fermes dans l'État qui appartiennent et sont exploitées par la même famille depuis plus de 100 ans. De nombreuses cultures pour lesquelles l'Oregon est connu, telles que les arbres fruitiers et les vignobles, nécessitent beaucoup de main-d'œuvre, ce qui crée de nombreux emplois pendant les mois de récolte.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :5,1 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :75 100 (12,9 millions d'acres, 23e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :882,6 millions de dollars (29e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :11 453 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,7 milliard de dollars ); volaille et œufs (1,1 milliard de dollars); bovins et veaux (1,0 milliard de dollars)
Le programme officiel de marketing de l'État pour l'agriculture, "Kentucky Proud", a un impact direct sur les plus de 4 000 membres locaux ainsi que sur l'État dans son ensemble par le biais d'efforts économiques. Le Conseil de développement agricole du Kentucky, créé en 2000, est responsable de la distribution de la moitié des fonds de l'État provenant du Master Settlement Agreement pour le développement agricole.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :5,4 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :33 400 (6,9 millions d'acres, 36e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,2 milliard de dollars (25e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :34 240 $)
- Principaux produits agricoles vendus :lait de vache (2,4 milliards de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (855,9 millions de dollars); bovins et veaux (449,5 millions de dollars)
Près de 7 millions d'acres de terres agricoles à travers l'État de New York aident à nourrir les 19 millions de consommateurs vivant dans l'État ainsi que les habitants du pays et du monde. Malgré une saison de croissance plus courte que dans les États plus au sud, un sol riche et des précipitations régulières permettent des récoltes exceptionnelles de choux, de maïs et de soja.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :5,6 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :39 700 (8,5 millions d'acres, 31e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,1 milliard de dollars (27e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :24 673 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (3,6 milliards de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (435,5 millions de dollars); bovins et veaux (429,3 millions de dollars)
Les agriculteurs de l'Alabama comptent sur les systèmes d'éradication des ravageurs de l'État qui ont contribué à sortir l'industrie du coton de la rémission au début des années 1900. Étant donné que le coton est cultivé dans presque tous les comtés de l'État, l'impact économique de l'industrie est énorme, représentant des centaines de milliers d'emplois.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :6,4 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :34 700 (10,4 millions d'acres, 27e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,6 milliard de dollars (20e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :42 869 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (2,7 milliards de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (2,3 milliards de dollars); coton et graine de coton (367,8 millions de dollars)
L'agriculture emploie 29% de la main-d'œuvre du Mississippi, directement et indirectement. Malgré les effets économiques dévastateurs du COVID-19, les agriculteurs du Mississippi ont généré environ 7,35 milliards de dollars de valeur agricole en 2020, en hausse de 5 % par rapport à 2019.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :7,1 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :77 300 (34,2 millions d'acres, 8e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :954,8 millions de dollars (28e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :11 899 $)
- Principaux produits agricoles vendus : Bovins et veaux (3,4 milliards de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,3 milliard de dollars); volaille et œufs (961,3 millions de dollars)
L'Oklahoma s'est diversifié ces dernières années à partir de produits de base comme le bétail et le blé (les deux plus grandes industries), contribuant à fournir plus d'emplois et plus de diversité à ses citoyens. Le sol fertile de cet état permet à des cultures telles que le blé et le maïs de pousser juste à côté des vignobles et des fermes biologiques.
29 / 50
- Valeur totale des produits agricoles vendus :7,4 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :53 000 (7,3 millions d'acres, 35e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,8 milliard de dollars (18e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :29 593 $)
- Principaux produits agricoles vendus :lait de vache (2 milliards de dollars) ; volaille et œufs (1,4 milliard de dollars); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,2 milliard de dollars)
En mars 2021, le secrétaire à l'Agriculture Russell Redding a annoncé 157 735 $ de fonds publics pour des projets visant à accroître la sensibilisation des consommateurs au chanvre et aux produits à base de chanvre en Pennsylvanie. Le financement devait également accroître les opportunités de marché pour les producteurs et les transformateurs de chanvre là-bas.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :7,7 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :47 500 (9,7 millions d'acres, 30e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,5 milliard de dollars (21e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :31 382 $)
- Principaux produits agricoles vendus :fruits, noix et baies (1,8 milliard de dollars) ; pépinière, serre, floriculture et gazon (1,7 milliard de dollars); légumes, melons, pommes de terre et patates douces (1,3 milliard de dollars)
Sans surprise, la culture la plus productive de Floride est celle des oranges. Le climat chaud de l'État et la saison de croissance tout au long de l'année permettent une production élevée de fruits, créant des emplois et une croissance économique pour l'ensemble de l'État.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :7,8 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :38 900 (31,8 millions d'acres, n°9 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,3 milliard de dollars (n°23 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :37 271 $)
- Principaux produits agricoles vendus : Bovins et veaux (4,3 milliards de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,5 milliard de dollars); lait de vache (559,4 millions de dollars)
Les industries agricoles du Colorado aident à soutenir plus de 170 000 emplois dans tout l'État. La diversité des paysages et des climats du Colorado soutient également une grande quantité de production, notamment du bétail, des épinards, des betteraves et de l'avoine.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :7,8 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :24 800 (11,6 millions d'acres, n° 24 parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,5 milliard de dollars (n° 22 parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :59 534 $)
- Principaux produits agricoles vendus :lait de vache (2,3 milliards de dollars) ; bovins et veaux (1,8 milliard de dollars); céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,4 milliard de dollars)
Le sol volcanique plein de minéraux de l'Idaho en fait le climat idéal pour la culture des pommes de terre, la culture la plus productive de l'État. La grande variété de cultures différentes cultivées dans tout l'État (144 selon le département de l'agriculture de l'État) signifie que les résidents de l'Idaho peuvent choisir divers aliments dans les marchés de producteurs, les épiceries locales et les restaurants.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :8,7 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :47 000 (9,8 millions d'acres, 29e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :2,2 milliards de dollars (14e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :42 738 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (3,6 milliards de dollars ); lait de vache (1,5 milliard de dollars); pépinière, serre, floriculture et gazon (727,8 millions de dollars)
L'industrie agro-alimentaire du Michigan emploie près d'un million de personnes. La superficie de raisins de cuve et de houblon de l'État a augmenté ces dernières années; l'inventaire des raisins et du houblon du Michigan de 2020 a trouvé 325 acres supplémentaires alloués aux raisins depuis 2016.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :9,1 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :35 700 (14,7 millions d'acres, 19e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :1,8 milliard de dollars (19e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :47 047 $)
- Principaux produits agricoles vendus :fruits, noix et baies (2,9 milliards de dollars) ; céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (1,5 milliard de dollars); lait de vache (1,1 milliard de dollars)
La région ouest de Washington est plus connue pour ses climats plus frais et l'est plus connue pour ses climats plus secs, parfaits pour la culture du blé. Près de 15 millions d'acres de terres agricoles et 300 cultures commerciales et produits d'élevage offrent un large éventail d'emplois à la population.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :9,2 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :95 000 (27,7 millions d'acres, 12e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :2 milliards de dollars (16e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :20 053 $)
- Principaux produits agricoles vendus :céréales, oléagineux, haricots secs et pois secs (3,9 milliards de dollars ); bovins et veaux (2,0 milliards de dollars); volaille et œufs (1,4 milliard de dollars)
Près de 90 % des fermes du Missouri appartiennent à des familles et plus d'un emploi sur 10 dans le Missouri se trouve dans l'industrie agricole et forestière. La région sud du Missouri est propice à la culture de cultures telles que le maïs et le soja, tandis que le nord est adapté au riz et au coton.
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- Valeur totale des produits agricoles vendus :9,3 milliards de dollars
- Nombre d'exploitations agricoles :41 600 (10,1 millions d'acres, 28e parmi tous les États)
- Revenu net des exploitations agricoles :2,1 milliards de dollars (15e parmi tous États-Unis, moyenne par ferme :50 379 $)
- Principaux produits agricoles vendus :volaille et œufs (4,8 milliards de dollars) ; coton et graines de coton (1 milliard de dollars); autres cultures et foin (1 milliard de dollars)
La Géorgie peut remercier sa masse continentale exceptionnellement grande, la plus grande à l'est du Mississippi, pour sa capacité à produire de grandes quantités de cultures diverses telles que les noix de pécan, les melons et le soja. Le département de l'agriculture de l'État ne se contente pas de surveiller les terres agricoles, mais également les épiceries, les entrepôts alimentaires et les usines de transformation des aliments au profit de ses citoyens.
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- Total value of agricultural products sold:$9.8 billion
- Number of farm operations:42,500 (13.9 million acres, #21 among all states)
- Net income of farm operations:$2.5 billion (#13 among all states, average per farm:$56,454)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($4.2 billion); poultry and eggs ($4.0 billion); Cattle and calves ($766.5 million)
Arkansas farmers are able to grow so many soybeans due to “advances in agricultural production,” giving Arkansas the ability to farm 38% more beans in 32 fewer acres in 40 years. The state’s farm bureau in 2021 partnered with Arkansas PBS on a monthly series that takes a close look at agribusiness and rural life in the state.
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- Total value of agricultural products sold:$10.1 billion
- Number of farm operations:77,800 (13.9 million acres, #21 among all states)
- Net income of farm operations:$3 billion (#11 among all states, average per farm:$39,714)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($5.8 billion); poultry and eggs ($946.6 million); milk from cows ($938.3 million)
Ohio’s Department of Agriculture hosts preservation programs that seek to protect and preserve farmland for future generations. The state marketing program for agriculture, “Ohio Proud,” helps promote Ohio-grown food and helps consumers find locally grown products and companies.
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- Total value of agricultural products sold:$10.2 billion
- Number of farm operations:29,600 (43.2 million acres, #5 among all states)
- Net income of farm operations:$3.3 billion (#7 among all states, average per farm:$102,822)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($5.8 billion); cattle and calves ($3 billion); hogs and pigs ($446.8 million)
A state deeply rooted in agriculture, South Dakota citizens benefit from the industry through the economic benefits that farmers and ranchers bring. Those farmers and ranchers have been working the land since the 19th century, continuing to pass down the wisdom and experience they've built up through their careers.
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- Total value of agricultural products sold:$11 billion
- Number of farm operations:26,100 (39.3 million acres, #7 among all states)
- Net income of farm operations:$4.6 billion (#6 among all states, average per farm:$147,128)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($8.8 billion); cattle and calves ($1.1 billion); other crops and hay ($592.4 million)
North Dakota is able to produce so many crops because of how much land is dedicated to growing— 90% of the land that makes up North Dakota is used for farms and ranches. With the country's growing demand for ethanol and biodiesel, the state's economy has benefitted from adding more and more corn and soybean crops throughout the state.
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- Total value of agricultural products sold:$11.2 billion
- Number of farm operations:56,100 (15.0 million acres, #18 among all states)
- Net income of farm operations:$3.1 billion (#9 among all states, average per farm:$52,861)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($7.2 billion); hogs and pigs ($1.3 billion); poultry and eggs ($1.2 billion)
Indiana is part of the corn belt region and boasts rich soil full of organic materials and nitrogen. The agriculture industry employs around 100,000 workers directly. For every dollar in wages and income from farm, food, and forest workers, two and a half times that goes into the local economy.
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- Total value of agricultural products sold:$11.7 billion
- Number of farm operations:64,800 (14.3 million acres, #20 among all states)
- Net income of farm operations:$3.1 billion (#10 among all states, average per farm:$44,058)
- Top agricultural commodities sold:Milk from cows ($5.0 billion); grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($3.4 billion); cattle and calves ($1.4 billion)
Wisconsin is known throughout the country for its cheese and dairy products. The state’s cheesemakers produce some of the best in the United States and benefit the local economy due to high demand.
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- Total value of agricultural products sold:$12.6 billion
- Number of farm operations:46,400 (8.4 million acres, #32 among all states)
- Net income of farm operations:$2.9 billion (#12 among all states, average per farm:$57,042)
- Top agricultural commodities sold:Poultry and eggs ($4.8 billion); hogs and pigs ($2.9 billion); grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($1.8 billion)
More than 1,600 farms throughout North Carolina are considered “century farms,” or farms that have been owned by the same family for more than 100 years. This not only assures that the farms get the most yield due to the experience of the farmers but added job stability for the economy as well.
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- Total value of agricultural products sold:$17.2 billion
- Number of farm operations:72,000 (27 million acres, #13 among all states)
- Net income of farm operations:$5.9 billion (#4 among all states, average per farm:$79,229)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($13.6 billion); hogs and pigs ($1.5 billion); cattle and calves ($984.5 million)
Illinois boasts some of the world's most fertile and diverse soil. The state's department of agriculture works to preserve and protect the state's precious soil resources, of which there are over 1,500 different types. The economy in Illinois is affected even more by the vast number of agricultural-related industries such as food processing and meatpacking.
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- Total value of agricultural products sold:$18.5 billion
- Number of farm operations:58,900 (45.8 million acres, #3 among all states)
- Net income of farm operations:$3.1 billion (#8 among all states, average per farm:$50,903)
- Top agricultural commodities sold:Cattle and calves ($10.2 billion); grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($6.5 billion); hogs and pigs ($697.0 million)
Kansas benefits from its placement inside the fertile soil of the corn belt. One in five Kansas citizens are employed in jobs related to either agriculture and food production.
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- Total value of agricultural products sold:$21.3 billion
- Number of farm operations:68,500 (25.5 million acres, #15 among all states)
- Net income of farm operations:$7 billion (#3 among all states, average per farm:$94,345)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($12.3 billion); hogs and pigs ($2.8 billion); milk from cows ($1.6 billion)
Minnesota’s department of agriculture provides services directly to Minnesota's farmers, including education in risk management and support in organic and sustainable farming techniques.
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- Total value of agricultural products sold:$23.1 billion
- Number of farm operations:45,900 (45 million acres, #4 among all states)
- Net income of farm operations:$5.4 billion (#5 among all states, average per farm:$108,593)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($10.7 billion); cattle and calves ($10.1 billion); Hogs and pigs ($1.1 billion)
The Nebraska Department of Agriculture website provides residents with information about farmers’ markets as well as a fun kid's page to help children get educated on and involved in the state's agricultural industry. State legislature in 2021 advanced a bill seeking to increase direct sales between meat farmers and consumers.
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- Total value of agricultural products sold:$25.4 billion
- Number of farm operations:247,000 (127.0 million acres, #1 among all states)
- Net income of farm operations:$2 billion (#17 among all states, average per farm:$7,901)
- Top agricultural commodities sold:Cattle and calves ($13.0 billion); grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($3.0 billion); poultry and eggs ($2.6 billion)
Due to substantial advances in biotechnology and the high demand for quality Texas cotton, farms throughout the state have been able to increase yields and use fewer harmful chemicals. As natural fibers continue to gain popularity in the U.S., Texas cotton, and the economy in response, is in a good place.
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- Total value of agricultural products sold:$30.8 billion
- Number of farm operations:86,000 (30.6 million acres, #10 among all states)
- Net income of farm operations:$9.8 billion (#1 among all states, average per farm:$110,329)
- Top agricultural commodities sold:Grains, oilseeds, dry beans, and dry peas ($17.1 billion); hogs and pigs ($6.8 billion); Cattle and calves ($4.5 billion)
Iowa is the largest corn-producing state in the corn belt. The state has worked to improve its water quality through the Conservation Reserve Enhancement Program, restoring 72 wetlands that help remove over 54,000 tons of nitrates over their lifetime and benefitting 86,000 acres of land. There are more than 200 farmers’ markets throughout Iowa providing fresh local food to its residents.
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- Total value of agricultural products sold:$42.6 billion
- Number of farm operations:69,400 (24.3 million acres, #16 among all states)
- Net income of farm operations:$8.5 billion (#2 among all states, average per farm:$109,474)
- Top agricultural commodities sold:Fruit, tree nuts, and berries ($17.6 billion); milk from cows ($6.9 billion); vegetables, melons, potatoes, and sweet potatoes ($6.3 billion)
California’s agricultural industry has thrived for the past 50 years thanks to the blending of old and new techniques by California farmers and ranchers, according to the state's department of agriculture. In Northern California, many farmers are switching to regenerative agriculture practices that use less water and rely on a holistic, natural approach to growing plants while nourishing the soil at the same time.
