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Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie de COVID-19 a profondément ébranlé l'économie américaine, touchant durement plusieurs secteurs. Les restaurants ont dû fermer leurs salles et se limiter à la vente à emporter et à la livraison. L'industrie des casinos, évaluée à 261 milliards de dollars, fait face à des fermetures indéfinies. Les événements sportifs de la NHL et de la NBA ont été annulés, les cinémas ont enregistré leurs pires week-ends depuis 2000, et le tourisme (hôtels, compagnies aériennes, croisières) anticipe des pertes de dizaines de milliards.

Cependant, les supermarchés locaux ont souvent prospéré. Dans de nombreux États, les ventes ont bondi en raison de la ruée vers les provisions. Huit États ont vu leurs ventes progresser de plus de 50 % par rapport à l'année précédente. L'afflux massif de clients et la peur de la contagion ont imposé des changements radicaux : files d'attente à l'entrée, circulation à sens unique, surveillance par des agents armés, plexiglas aux caisses, et rayons parfois vides obligeant à multiplier les visites.

Tous les États n'ont pas été impactés pareillement. Stacker s'appuie sur les données de Womply pour analyser l'évolution des ventes des supermarchés pour la semaine se terminant le 2 avril 2020, comparée à 2019. Les États sont classés de la plus forte baisse à la plus forte hausse.

Comment votre État a-t-il tenu bon ? Découvrez-le ci-dessous.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-191 / 50

#50. Delaware

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -57 %

Suite à l'ordonnance d'urgence du gouverneur John Carney, les supermarchés du Delaware limitent les clients à 20 % de la capacité feu (10 % pour les seniors et personnes vulnérables). Un espacement de 6 pieds est imposé aux zones fréquentées comme les caisses.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-192 / 50

#49. Hawaï

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -56 %

Sur l'île isolée de Molokaï, après la fermeture de l'épicerie principale, Mokulele Airlines livre gratuitement deux sacs de courses par passager depuis Honolulu ou Kahului.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-193 / 50

#48. Wisconsin

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -49 %

Les détaillants alimentaires du Wisconsin ont réduit leurs horaires pour permettre un meilleur nettoyage et réapprovisionnement des rayons.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-194 / 50

#47. Colorado

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -17 %

Les foules massives inquiètent les employés des supermarchés colorado, qui peinent à respecter la distanciation sociale en raison de la taille des magasins et du volume de clients.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-195 / 50

#46. Alaska

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -16 %

Contrairement aux interdictions de sacs plastiques ailleurs, la chaîne Three Bears Alaska interdit les sacs réutilisables pour éviter la contamination.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-196 / 50

#45. Nebraska

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -10 %

Certains détaillants du Nebraska acceptent bientôt les commandes en ligne via SNAP pour aider les plus vulnérables pendant la crise.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-197 / 50

#44. Rhode Island

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -9 %

Les supermarchés limitent les clients à 20 % de la capacité incendie et interdisent les buffets en libre-service.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-198 / 50

#43. Oregon

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -8 %

Chez Albertsons et Safeway, des plexiglas protègent les caissiers, rendant les paiements similaires à une transaction bancaire.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-199 / 50

#42 (égalité). Dakota du Nord

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -3 %

Le président de la North Dakota Grocers Association explique que les rayons vides résultent d'une demande accrue, non d'un manque d'inventaire. Les produits sont répartis équitablement.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1910 / 50

#42 (égalité). Washington

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : -3 %

Premier État touché, Washington limite les clients, installe des plexiglas et ferme la moitié des caisses.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1911 / 50

#40. Iowa

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : 0 %

Les épiceries de l'Iowa suspendent le recyclage des canettes et bouteilles ; l'association demande sa pérennisation.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1912 / 50

#39 (égalité). Idaho

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +1 %

Les hôpitaux d'Idaho concurrencent les supermarchés avec des mini-épiceries pour leurs employés.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1913 / 50

#39 (égalité). Missouri

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +1 %

Un syndicat appelle à rendre obligatoires les masques en supermarché au Missouri.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1914 / 50

#37 (égalité). Kentucky

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +5 %

Une personne par foyer autorisée ; les employés bénéficient de garderies gouvernementales.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1915 / 50

#37 (égalité). Ohio

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +5 %

Certains supermarchés convertissent leurs caisses en zones de click-and-collect.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1916 / 50

#35. Vermont

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +6 %

Les employés des supermarchés sont déclarés « travailleurs d'urgence » avec accès à des garderies gratuites.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1917 / 50

#34. Alabama

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +7 %

La police limite les clients à 10 par magasin à Montgomery (jusqu'à 50 pour les grands).

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1918 / 50

#33. Mississippi

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +10 %

Les limites d'achat de lait sont levées pour écouler les surplus laitiers.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1919 / 50

#32. Caroline du Nord

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +12 %

Horaires ajustés pour réapprovisionnement ; incidents pour du papier toilette signalés.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1920 / 50

#31 (égalité). Maine

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +14 %

Hannaford et Shaw's embauchent des centaines d'employés face à l'afflux.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1921 / 50

#31 (égalité). Pennsylvanie

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +14 %

Un supermarché jette 35 000 $ de produits après une toux malveillante.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1922 / 50

#31 (égalité). Virginie-Occidentale

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +14 %

Heure dédiée aux seniors ; limites d'achat et horaires étendus pour nettoyage.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1923 / 50

#28. Indiana

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +15 %

Marqueurs au sol et plexiglas chez Kroger, Walmart et autres.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1924 / 50

#27. Massachusetts

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +20 %

Le gouverneur Baker limite à 40 % de capacité (sauf petits magasins).

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1925 / 50

#26. New Hampshire

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +21 %

Cas COVID chez Shaw's : nettoyage intensif et distanciation renforcée.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1926 / 50

#25. Californie

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +22 %

Primes de risque et congés payés pour les employés chez Kroger et autres.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1927 / 50

#24. Virginie

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +23 %

BJ's Wholesale Club mesure la température des employés.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1928 / 50

#23. Géorgie

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +25 %

App locale dans le comté de Cobb pour vérifier les stocks essentiels.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1929 / 50

#22. Texas

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +26 %

Restaurants vendent des courses ; dérogation pour livraisons d'alcool vers épiceries.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1930 / 50

#21. Louisiane

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +30 %

Embauches pour booster ramassage et livraison.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1931 / 50

#20. Floride

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +31 %

Masques obligatoires à Miami ; horaires réduits pour nettoyage.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1932 / 50

#19. Nevada

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +32 %

Plexiglas aux caisses ; demande d'aide pour masques et gants.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1933 / 50

#18. Minnesota

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +35 %

Embauches accélérées chez Kowalski's pour répondre à la demande.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1934 / 50

#17. Caroline du Sud

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +36 %

14 Carrot offre gants et gel ; limite à 5 clients/1 000 sq ft.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1935 / 50

#16 (égalité). Arkansas

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +37 %

Files d'attente de 30-40 min ; pénuries de viande, papier et conserves.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1936 / 50

#16 (égalité). Wyoming

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +37 %

Bandes au sol et plexiglas pour distanciation.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1937 / 50

#14 (égalité). Michigan

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +39 %

Allées à sens unique chez Kroger ; limites de clients statewide.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1938 / 50

#14 (égalité). Dakota du Sud

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +39 %

Korner offre gratuit aux soignants ; pénuries à Sioux Falls.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1939 / 50

#14 (égalité). Utah

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +39 %

Nettoyage intensif des caddies ; gants et masques obligatoires.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1940 / 50

#11. New York

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +43 %

Baisse dans les quartiers riches ; redistribution vers classes moyennes.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1941 / 50

#10. Arizona

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +44 %

Restaurants convertis en épiceries temporaires autorisés.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1942 / 50

#9. Illinois

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +45 %

Promotion du click-and-collect et self-checkout pour protéger le personnel.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1943 / 50

#8. New Jersey

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +47 %

Gardes armés dans le comté de Burlington ; limites d'achat et horaires modifiés.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1944 / 50

#7. Oklahoma

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +50 %

Allées à sens unique et heures seniors ; restrictions en vue.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1945 / 50

#6. Montana

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +53 %

Limites d'achat et fermeture des self-services pour contrer la thésaurisation.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1946 / 50

#5. Maryland

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +56 %

Après un décès employé, masques obligatoires à Montgomery ; sens unique et pauses hygiène.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1947 / 50

#4. Tennessee

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +57 %

Plexiglas, nettoyage caddies ; horaires étendus.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1948 / 50

#3. Connecticut

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +62 %

Capacité réduite de moitié ; température prise chez certains.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1949 / 50

#2. Nouveau-Mexique

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +64 %

Files d'attente et marqueurs au sol pour espacement.

Classement des supermarchés par État américain : évolution des ventes pendant la pandémie de COVID-1950 / 50

#1. Kansas

- Revenu moyen par rapport à la même semaine en 2019 : +69 %

Appels anti-thésaurisation ; heures seniors et interdiction sacs réutilisables.


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