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Principales destinations des exportations agricoles américaines : maïs et 20 autres produits phares (données 2018)

Les États-Unis sont historiquement une puissance agricole, évoquée dès les pères fondateurs comme Thomas Jefferson avec l'image du "yeoman farmer" cultivant les vastes plaines américaines.

Si une part importante de la production reste destinée au marché intérieur, les exportations constituent une source vitale de revenus pour les agriculteurs américains. De nombreux pays dépendent des cultures et produits américains pour combler leurs déficits, grâce à la topographie et à la spécialisation des États-Unis. En 2019, les exportations agricoles étaient prévues à 137 milliards de dollars.

Des produits phares comme le blé, le maïs et le bétail dominent, soutenus par de puissants lobbys à Washington pour ouvrir les marchés étrangers.

D'autres, moins attendus, comme les graines de tournesol vers l'Ukraine ou les cerises vers la Corée du Sud, sont tout aussi cruciaux. Souvent, les formes exportées surprennent : arachides sous forme de beurre de cacahuète, par exemple.

Les tensions géopolitiques, comme les différends commerciaux avec la Chine, impactent ces flux, compensés parfois par le Japon ou la Corée du Sud.

Stacker a compilé 21 exportations agricoles majeures à partir des données du U.S. Census Bureau pour 2018. Cliquez pour découvrir ces produits et leurs principaux pays destinataires.

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Pommes fraîches

- Exportations totales des États-Unis : 1 milliard de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Mexique (283,9 millions de dollars, 27,9 % des exportations américaines)
--- #2. Canada (164 millions de dollars, 16,1 %)
--- #3. Inde (158,1 millions de dollars, 15,6 %)
--- #4. Taïwan (58,8 millions de dollars, 5,8 %)
--- #5. Vietnam (51,1 millions de dollars, 5 %)

La tarte aux pommes incarne l'Amérique. Pas étonnant que 1 milliard de dollars de pommes soient exportés annuellement. La levée récente des tarifs mexicains soulage l'industrie, menacée par des surcoûts potentiels.

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Bœuf, frais ou réfrigéré

- Exportations totales des États-Unis : 3,7 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Japon (1,2 milliard de dollars, 32,4 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (744,7 millions de dollars, 20,2 %)
--- #3. Canada (528,5 millions de dollars, 14,3 %)
--- #4. Corée du Sud (525,1 millions de dollars, 14,2 %)
--- #5. Taïwan (302,6 millions de dollars, 8,2 %)

Le Japon domine les importations de bœuf frais américain, un rôle qui s'accroît après la fin de l'interdiction sur le bœuf de plus de 30 mois, levée en 2019 pour prévenir l'ESB (vache folle), en vigueur depuis 2005.

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Bœuf, congelé

- Exportations totales des États-Unis : 3,6 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Corée du Sud (1,1 milliard de dollars, 31,8 % des exportations américaines)
--- #2. Hong Kong (819,8 millions de dollars, 22,8 %)
--- #3. Japon (559,1 millions de dollars, 15,6 %)
--- #4. Taïwan (249,4 millions de dollars, 6,9 %)
--- #5. Mexique (88,3 millions de dollars, 2,5 %)

La Corée du Sud, premier acheteur de bœuf congelé, bénéficie d'un accord de libre-échange de 2012 supprimant progressivement les droits de douane, boostant les exportations.

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Œufs d'oiseaux, en coquille

- Exportations totales des États-Unis : 457,3 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Mexique (153,1 millions de dollars, 33,5 % des exportations américaines)
--- #2. Canada (106,2 millions de dollars, 23,2 %)
--- #3. Hong Kong (43,3 millions de dollars, 9,5 %)
--- #4. Brésil (29,2 millions de dollars, 6,4 %)
--- #5. Jamaïque (25,8 millions de dollars, 5,6 %)

Avec le Brésil, leader mondial des exportations de volaille, les œufs américains progressent à deux chiffres annuellement.

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Fromage et caillé

- Exportations totales des États-Unis : 1,5 milliard de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Mexique (387,8 millions de dollars, 26,4 % des exportations américaines)
--- #2. Corée du Sud (220,4 millions de dollars, 15 %)
--- #3. Japon (151,2 millions de dollars, 10,3 %)
--- #4. Australie (90,9 millions de dollars, 6,2 %)
--- #5. Chine (56,9 millions de dollars, 3,9 %)

Le Mexique, principal client, expose l'industrie aux risques de droits de douane en cas d'escalade commerciale.

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Cerises, fraîches

- Exportations totales des États-Unis : 500,5 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Corée du Sud (126,6 millions de dollars, 25,3 % des exportations américaines)
--- #2. Canada (120,8 millions de dollars, 24,1 %)
--- #3. Chine (81,8 millions de dollars, 16,4 %)
--- #4. Taïwan (49,5 millions de dollars, 9,9 %)
--- #5. Hong Kong (35,1 millions de dollars, 7 %)

Face aux tensions sino-américaines, les exportations de cerises se recentrent sur d'autres marchés asiatiques : de plus de 226 millions de dollars vers la Chine en 2017 à moins de 100 en 2018.

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Maïs

- Exportations totales des États-Unis : 12,9 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Mexique (3,1 milliards de dollars, 24,1 % des exportations américaines)
--- #2. Japon (2,8 milliards de dollars, 21,8 %)
--- #3. Corée du Sud (1,4 milliard de dollars, 10,6 %)
--- #4. Colombie (930,2 millions de dollars, 7,2 %)
--- #5. Taïwan (606,8 millions de dollars, 4,7 %)

Les différends avec le Mexique incitent des concurrents comme l'Argentine à se positionner pour combler d'éventuels manques.

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Coton, y compris ses fils et tissus tissés

- Exportations totales des États-Unis : 8,4 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Vietnam (1,3 milliard de dollars, 16 % des exportations américaines)
--- #2. Chine (948,7 millions de dollars, 11,3 %)
--- #3. Mexique (788,8 millions de dollars, 9,4 %)
--- #4. Turquie (684,4 millions de dollars, 8,2 %)
--- #5. Honduras (622,1 millions de dollars, 7,4 %)

Malgré un recul global, le Vietnam booste les exportations grâce à l'afflux d'investissements étrangers record.

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Sorgho grain

- Exportations totales des États-Unis : 815,6 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Chine (521,3 millions de dollars, 63,9 % des exportations américaines)
--- #2. Japon (68,1 millions de dollars, 8,3 %)
--- #3. Mexique (61,6 millions de dollars, 7,6 %)
--- #4. Espagne (55,9 millions de dollars, 6,9 %)
--- #5. Soudan (31,9 millions de dollars, 3,9 %)

Aliment pour bétail, le sorgho dépend fortement de la Chine, affectée par des tarifs fluctuants.

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Raisins, frais ou secs

- Exportations totales des États-Unis : 1,2 milliard de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Canada (358,2 millions de dollars, 29,6 % des exportations américaines)
--- #2. Japon (129,5 millions de dollars, 10,7 %)
--- #3. Mexique (110,6 millions de dollars, 9,2 %)
--- #4. Corée du Sud (59,8 millions de dollars, 4,9 %)
--- #5. Taïwan (53,9 millions de dollars, 4,5 %)

Troisième exportateur mondial, les États-Unis voient la valeur des raisins grimper de 2,3 % entre 2017 et 2018. Fruit le plus rentable à 6 milliards annuels.

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Arbres vivants, plantes, bulbes, etc. ; fleurs coupées etc.

- Exportations totales des États-Unis : 460,2 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Canada (232,4 millions de dollars, 50,5 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (76 millions de dollars, 16,5 %)
--- #3. Pays-Bas (57,7 millions de dollars, 12,5 %)
--- #4. Pérou (19,6 millions de dollars, 4,3 %)
--- #5. Bahamas (8,5 millions de dollars, 1,8 %)

Le Canada importe massivement, mais exporte en retour des sapins de Noël artificiels contre les vrais arbres américains.

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Lait et crème, non concentrés ni sucrés

- Exportations totales des États-Unis : 107,6 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Taïwan (32,6 millions de dollars, 30,3 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (25,5 millions de dollars, 23,7 %)
--- #3. Canada (21,1 millions de dollars, 19,6 %)
--- #4. République dominicaine (6,2 millions de dollars, 5,8 %)
--- #5. Émirats arabes unis (3,8 millions de dollars, 3,5 %)

Les exportations lait vers Taïwan ont bondi de 9 % en 2018, boostées par les Caraïbes, malgré un recul au Canada.

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Cacahuètes (arachides), crues

- Exportations totales des États-Unis : 454,1 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Mexique (112 millions de dollars, 24,7 % des exportations américaines)
--- #2. Canada (109,1 millions de dollars, 24 %)
--- #3. Pays-Bas (70,7 millions de dollars, 15,6 %)
--- #4. Chine (38,3 millions de dollars, 8,4 %)
--- #5. Japon (25,1 millions de dollars, 5,5 %)

Vers le Mexique, la plupart transitent en beurre de cacahuète : 1 889 tonnes métriques en 2016-2017.

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Porc

- Exportations totales des États-Unis : 4,6 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Japon (1,5 milliard de dollars, 33,4 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (1 milliard de dollars, 22 %)
--- #3. Corée du Sud (595,3 millions de dollars, 12,9 %)
--- #4. Canada (339,8 millions de dollars, 7,4 %)
--- #5. Colombie (200,2 millions de dollars, 4,4 %)

L'accord commercial de 2019 supprime les 38,5 % de droits de douane japonais, favorisant les exportations de porc.

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Cuirs et peaux bruts de bovins ou d'équidés

- Exportations totales des États-Unis : 1,1 milliard de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Chine (585,7 millions de dollars, 53 % des exportations américaines)
--- #2. Corée du Sud (191,4 millions de dollars, 17,3 %)
--- #3. Mexique (120 millions de dollars, 10,9 %)
--- #4. Thaïlande (97,9 millions de dollars, 8,9 %)
--- #5. Taïwan (23,6 millions de dollars, 2,1 %)

La Chine domine, mais les tensions commerciales incluent des hausses de tarifs sur ces produits animaux.

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Riz

- Exportations totales des États-Unis : 1,7 milliard de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Mexique (268,2 millions de dollars, 15,9 % des exportations américaines)
--- #2. Japon (232,1 millions de dollars, 13,7 %)
--- #3. Haïti (206,5 millions de dollars, 12,2 %)
--- #4. Canada (183,3 millions de dollars, 10,8 %)
--- #5. Corée du Sud (88,9 millions de dollars, 5,3 %)

Avec 16 livres par habitant, le Mexique consomme massivement : +43 % en 15 ans, malgré +22 % de population.

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Huile de soja et ses fractions, non chimiquement modifiées

- Exportations totales des États-Unis : 874,5 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Corée du Sud (209,2 millions de dollars, 23,9 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (127,8 millions de dollars, 14,6 %)
--- #3. République dominicaine (107 millions de dollars, 12,2 %)
--- #4. Colombie (100 millions de dollars, 11,4 %)
--- #5. Pérou (69,6 millions de dollars, 8 %)

Vers la Corée du Sud, la part américaine passe de 23 % à 45 % entre 2015-2016.

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Soja

- Exportations totales des États-Unis : 17,2 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Chine (3,1 milliards de dollars, 18,2 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (1,8 milliard de dollars, 10,7 %)
--- #3. Pays-Bas (1,3 milliard de dollars, 7,4 %)
--- #4. Égypte (1,2 milliard de dollars, 6,8 %)
--- #5. Indonésie (1 milliard de dollars, 5,9 %)

Les tarifs chinois poussent les producteurs vers l'Égypte ou le Pakistan.

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Graines de tournesol

- Exportations totales des États-Unis : 382,3 millions de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Ukraine (102,1 millions de dollars, 26,7 % des exportations américaines)
--- #2. Autriche (87,9 millions de dollars, 23 %)
--- #3. France (43,2 millions de dollars, 11,3 %)
--- #4. Russie (38 millions de dollars, 9,9 %)
--- #5. Espagne (26,4 millions de dollars, 6,9 %)

L'Ukraine mène, avec une demande croissante sur 10 ans et prix élevés boostant les marges.

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Tabac non fabriqué

- Exportations totales des États-Unis : 1,1 milliard de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Suisse (233,6 millions de dollars, 21,9 % des exportations américaines)
--- #2. Chine (157,9 millions de dollars, 14,8 %)
--- #3. République dominicaine (94,8 millions de dollars, 8,9 %)
--- #4. Mexique (91,4 millions de dollars, 8,6 %)
--- #5. Indonésie (71,3 millions de dollars, 6,7 %)

La Suisse réexporte vers l'Afrique des cigarettes à base de tabac américain.

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Blé et méteil

- Exportations totales des États-Unis : 5,5 milliards de dollars
- Principaux pays exportés vers :
--- #1. Japon (718,8 millions de dollars, 13,2 % des exportations américaines)
--- #2. Mexique (662,7 millions de dollars, 12,1 %)
--- #3. Philippines (642,7 millions de dollars, 11,8 %)
--- #4. Corée du Sud (367,6 millions de dollars, 6,7 %)
--- #5. Taïwan (268,5 millions de dollars, 4,9 %)

Le Japon compense les tarifs chinois par une hausse à deux chiffres des importations de blé américain.

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