Une partie de la conception et de la mythologie américaines populaires est que le pays est la patrie du fermier. Mais alors que les États-Unis peuvent maintenir un réseau d'agriculteurs solide et diversifié, de nombreux aliments américains populaires sont en fait importés.
Par exemple, l'un des aliments américains les plus répandus, l'avocat, est principalement importé du Mexique aux États-Unis. Et bien que l'histoire d'Hawaï en tant que producteur d'ananas puisse se profiler dans l'imagination populaire, les prix des terres et de la main-d'œuvre sur l'île ont forcé l'industrie à fermer en grande partie ces dernières années, car les producteurs ne pouvaient pas rivaliser avec des prix de production moins chers à l'étranger.
En examinant la carte mondiale de l'origine de la plupart des exportations alimentaires américaines, les conditions de production dans ces pays exportateurs varient et certains ont été appelés à réprimander pour avoir mal traité leurs travailleurs. Le principal exportateur de bananes vers les États-Unis, le Guatemala, a été critiqué pour avoir payé une partie des salaires des travailleurs de l'industrie dont ils ne peuvent pas vivre, parfois aussi peu que 3 $ par jour.
Et parfois, la politique internationale peut intervenir dans les affaires de l'assiette. La Chine, par exemple, est enfermée dans une guerre commerciale croissante avec les États-Unis, qui a le potentiel d'affecter tout, des importations de thé aux exportations de soja. La Chine a également récemment été engagée dans un différend avec le Canada - le premier exportateur de porc et de viande bovine aux États-Unis - au sujet des mêmes produits, affirmant que les produits carnés du pays ne passent pas une inspection de sécurité. Cela s'est produit peu de temps après l'arrestation d'un dirigeant chinois à Vancouver, ce qui a aggravé les tensions entre les deux pays.
Stacker a compilé une liste de 21 produits agricoles et d'où ils sont importés en utilisant les données du Census Bureau. Les totaux des importations agricoles par pays sont mis à jour à partir de 2018. Continuez à lire pour en savoir plus sur les principales importations américaines de produits alimentaires et leur provenance.
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- Importations totales des États-Unis :2,3 milliards de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Mexique (2,1 milliards de dollars, 88,2 % des importations américaines)
--- #2. Pérou (177,4 millions de dollars, 7,6 %)
--- #3. Chili (61,8 millions de dollars, 2,6 %)
--- #4. République dominicaine (36,7 millions de dollars, 1,6 %)
--- #5. Colombie (0,6 million de dollars, 0 %)
Utilisés dans tout, du guacamole au toast à l'avocat omniprésent, les avocats sont très populaires aux États-Unis. Le principal pays importateur est le Mexique, d'où les États-Unis obtiennent la grande majorité de leurs avocats. La région de Michoacán au Mexique est responsable d'environ 80 % des exportations d'avocats du pays. Lorsqu'une grève de deux semaines a perturbé les cueilleurs et emballeurs d'avocats du pays en 2018, une pénurie d'avocats de 38 000 tonnes métriques a été signalée aux États-Unis.
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- Importations totales des États-Unis :2,2 milliards de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Guatemala (884,2 millions de dollars, 39,6 % des importations américaines)
--- #2. Costa Rica (401,7 millions de dollars, 18 %)
--- #3. Équateur (304,7 millions de dollars, 13,6 %)
--- #4. Honduras (226,8 millions de dollars, 10,2 %)
--- #5. Mexique (197,3 millions de dollars, 8,8 %)
Le Guatemala, principal pays importateur de bananes aux États-Unis, est le troisième exportateur de bananes au monde, derrière le Costa Rica et la Colombie. Selon les critiques, le volume élevé d'exportations de bananes du pays a coûté cher aux travailleurs locaux, certains travailleurs des champs de bananes étant payés à peine 3 $ par jour.
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- Importations totales des États-Unis :3 milliards de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Canada (1,4 milliard de dollars, 45,2 % des importations américaines)
--- #2. Mexique (1 milliard de dollars, 33,3 %)
--- #3. Australie (525,4 millions de dollars, 17,4 %)
--- #4. Nicaragua (36,8 millions de dollars, 1,2 %)
--- #5. Nouvelle-Zélande (27,1 millions de dollars, 0,9 %)
Le principal exportateur de viande bovine aux États-Unis est son voisin du nord, le Canada. Mais tout le monde n'est pas aussi enthousiaste à propos des importations de vaches canadiennes. Les douaniers chinois ont récemment déclaré avoir trouvé des résidus d'un additif alimentaire restreint dans une cargaison canadienne de porc, ce qui a incité la Chine à suspendre toutes les importations de viande en provenance du Canada.
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- Importations totales des États-Unis :961,2 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Côte d'Ivoire (608,1 millions de dollars, 63,3 % des importations américaines)
--- #2. Équateur (123,5 millions de dollars, 12,8 %)
--- #3. Ghana (115,3 millions de dollars, 12 %)
--- #4. République dominicaine (47,1 millions de dollars, 4,9 %)
--- #5. Papouasie-Nouvelle-Guinée (17,3 millions de dollars, 1,8 %)
Les Américains importent plus de cacao de la nation africaine de Côte d'Ivoire que de n'importe où ailleurs. Mais aussi précieux que les Américains puissent trouver le cacao du pays, il est encore plus précieux à l'intérieur des frontières du pays. En Côte d'Ivoire même, le cacao aurait plus de valeur pour les citoyens du pays que même l'or.
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- Importations totales des États-Unis :1,1 milliard de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Philippines (534,6 millions de dollars, 46,6 % des importations américaines)
--- #2. Indonésie (432,3 millions de dollars, 37,7 %)
--- #3. Malaisie (103,5 millions de dollars, 9 %)
--- #4. Singapour (25,1 millions de dollars, 2,2 %)
--- #5. Sri Lanka (21,7 millions de dollars, 1,9 %)
Un monde de bien-être et un aliment de base naturel aux États-Unis, l'huile de coco est importée principalement d'Indonésie et des Philippines. Les producteurs indonésiens ont été touchés en 2018 par une flambée des prix de la poudre de noix de coco desséchée, qui a considérablement réduit leurs marges bénéficiaires.
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- Importations totales des États-Unis :5,6 milliards de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Colombie (1,2 milliard de dollars, 21 % des importations américaines)
--- #2. Brésil (938,5 millions de dollars, 16,8 %)
--- #3. Canada (425 millions de dollars, 7,6 %)
--- #4. Vietnam (395,4 millions de dollars, 7,1 %)
--- #5. Guatemala (326,3 millions de dollars, 5,8 %)
La Colombie représente la plupart des importations de café aux États-Unis, et les particuliers peuvent désormais participer au jeu des exportations avec les principaux producteurs. À partir de 2016, la Colombie a commencé à autoriser les particuliers à exporter de petites quantités de café du pays via des sociétés de transport ou des services postaux internationaux.
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- Importations totales des États-Unis :44,4 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Turquie (35,6 millions de dollars, 80,2 % des importations américaines)
--- #2. Grèce (2,7 millions de dollars, 6 %)
--- #3. Mexique (2,1 millions de dollars, 4,8 %)
--- #4. Espagne (1,9 million de dollars, 4,3 %)
--- #5. Pérou (0,7 million de dollars, 1,6 %)
La grande majorité des importations américaines de figues provient de la Turquie, pays du Moyen-Orient. Malgré des conditions climatiques difficiles en Turquie pour la production de figues, la demande a maintenu les exportations à un niveau élevé. La production de figues est également une importante source de revenus pour de nombreuses personnes dans les principales régions productrices de figues de Turquie d'Aydin et d'Izmir, où la culture représente au moins 45 000 emplois.
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- Importations totales des États-Unis :237,3 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Mexique (107,3 millions de dollars, 45,2 % des importations américaines)
--- #2. Guatemala (105,5 millions de dollars, 44,5 %)
--- #3. Pérou (8,9 millions de dollars, 3,7 %)
--- #4. Argentine (6,2 millions de dollars, 2,6 %)
--- #5. Canada (5,6 millions de dollars, 2,4 %)
Le Guatemala fournit près de la moitié des importations américaines de légumineuses, et la domination du pays ne montre aucun signe de ralentissement. Au premier trimestre 2018, les exportations de légumineuses auraient augmenté de 23 %.
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- Importations totales des États-Unis :769,1 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Mexique (403,5 millions de dollars, 52,5 % des importations américaines)
--- #2. Guatemala (227,6 millions de dollars, 29,6 %)
--- #3. Honduras (103,4 millions de dollars, 13,4 %)
--- #4. Costa Rica (28 millions de dollars, 3,6 %)
--- #5. Brésil (2,2 millions de dollars, 0,3 %)
Le Mexique est le premier exportateur de melon vers les États-Unis, la majorité étant des pastèques. Une baisse de la production pendant les mois les plus froids fait monter les prix aux États-Unis, la qualité des melons eux-mêmes étant également liée aux conditions climatiques dans lesquelles ils sont cultivés.
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- Importations totales des États-Unis :1,2 milliard de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Mexique (720,8 millions de dollars, 60,5 % des importations américaines)
--- #2. Chine (89,4 millions de dollars, 7,5 %)
--- #3. Afrique du Sud (79,4 millions de dollars, 6,7 %)
--- #4. Kenya (73,3 millions de dollars, 6,2 %)
--- #5. Espagne (73 millions de dollars, 6,1 %)
Bien que la Chine soit le deuxième exportateur de noix vers les États-Unis, les importations de noix devraient diminuer. Les États-Unis ont imposé des droits d'importation supplémentaires sur les amandes, les noix et les pistaches, ce qui explique la baisse attendue.
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- Importations totales des États-Unis :606,3 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Vietnam (174 millions de dollars, 28,7 % des importations américaines)
--- #2. Inde (97 millions de dollars, 16 %)
--- #3. Chine (85,8 millions de dollars, 14,1 %)
--- #4. Mexique (68,6 millions de dollars, 11,3 %)
--- #5. Brésil (41,4 millions de dollars, 6,8 %)
Le Vietnam fournit aux États-Unis plus de poivre que tout autre pays. Cependant, les producteurs vietnamiens ont récemment commencé à tirer la sonnette d'alarme sur le fait que l'offre mondiale de poivre dépasse la demande, et de nombreux producteurs du pays augmentent la production de poivre, ce qui fournira un inventaire encore plus important dans les années à venir.
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- Importations totales des États-Unis :1,2 milliard de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Canada (717,9 millions de dollars, 57,5 % des importations américaines)
--- #2. Pologne (189,2 millions de dollars, 15,1 %)
--- #3. Danemark (110,4 millions de dollars, 8,8 %)
--- #4. Mexique (64,5 millions de dollars, 5,2 %)
--- #5. Royaume-Uni (51,3 millions de dollars, 4,1 %)
Le bacon canadien et d'autres produits du porc représentent la plupart des importations de porc aux États-Unis. Mais tout ne va pas pour le mieux pour les producteurs de porc canadiens, la Chine ayant récemment décidé de bloquer les importations de porc canadien. Cette décision a déclenché une réaction en chaîne mondiale dans le commerce du porc et a secoué les producteurs canadiens, qui ne savent pas s'ils compenseront la perte d'affaires ailleurs.
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- Importations totales des États-Unis :622,6 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Costa Rica (537,3 millions de dollars, 86,3 % des importations américaines)
--- #2. Mexique (32,6 millions de dollars, 5,2 %)
--- #3. Honduras (29,2 millions de dollars, 4,7 %)
--- #4. Guatemala (9,1 millions de dollars, 1,5 %)
--- #5. Thaïlande (7,1 millions de dollars, 1,1 %)
Les États-Unis importent la grande majorité de leurs ananas du Costa Rica, mais les ananas n'ont pas toujours été une affaire internationale pour notre pays. Pas plus tard qu'en 1991, l'État d'Hawaï fournissait près de la moitié des ananas sur les marchés américains. Mais le déclin de l'industrie de l'ananas sur l'île en raison de la concurrence des terres à bas prix et de la main-d'œuvre à l'étranger a modifié l'offre, le Costa Rica fournissant désormais la plupart des Américains avec leurs ananas.
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- Importations totales des États-Unis :1,5 milliard de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Italie (537,4 millions de dollars, 36,3 % des importations américaines)
--- #2. Espagne (503,8 millions de dollars, 34 %)
--- #3. Tunisie (180,3 millions de dollars, 12,2 %)
--- #4. Turquie (102,3 millions de dollars, 6,9 %)
--- #5. Grèce (50,7 millions de dollars, 3,4 %)
Les affaires sont en plein essor dans les exportations d'huile d'olive de l'Italie vers les États-Unis. Mais les experts de l'industrie avertissent que les développements politiques et politiques pourraient mettre en péril la relation, les tarifs proposés menaçant de réduire les exportations de près de moitié et d'augmenter les prix des importations restantes.
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- Importations totales des États-Unis :1,6 milliard de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Mexique (657,5 millions de dollars, 41,2 % des importations américaines)
--- #2. Brésil (198,2 millions de dollars, 12,4 %)
--- #3. Guatemala (126,4 millions de dollars, 7,9 %)
--- #4. République dominicaine (99,1 millions de dollars, 6,2 %)
--- #5. Colombie (86,1 millions de dollars, 5,4 %)
Les États-Unis obtiennent la majeure partie de leur sucre du Mexique, ce qui rend particulièrement important un récent accord commercial bilatéral sur le sucre que les deux pays ont signé. L'accord est intervenu après ce que le PDG d'un grand producteur de sucre a appelé "une décennie de commerce traumatique" du sucre entre les deux pays, que les deux parties affirment maintenant que l'accord a contribué à atténuer.
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- Importations totales des États-Unis :903,4 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Thaïlande (540,2 millions de dollars, 59,8 % des importations américaines)
--- #2. Inde (210,2 millions de dollars, 23,3 %)
--- #3. Pakistan (31,5 millions de dollars, 3,5 %)
--- #4. Chine (28,8 millions de dollars, 3,2 %)
--- #5. Brésil (22,4 millions de dollars, 2,5 %)
L'Amérique reçoit sa plus grande quantité de riz de la Thaïlande, le deuxième plus grand producteur de riz au monde. La Thaïlande vise à exporter 9,5 millions de tonnes de riz en 2019. Le pays est confronté à la concurrence du Vietnam et de l'Inde, qui tentent tous deux d'augmenter leur propre production de riz.
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- Importations totales des États-Unis :1 milliard de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Australie (709,3 millions de dollars, 70,5 % des importations américaines)
--- #2. Nouvelle-Zélande (285,6 millions de dollars, 28,4 %)
--- #3. Chili (3,5 millions de dollars, 0,3 %)
--- #4. Islande (3,3 millions de dollars, 0,3 %)
--- #5. Mexique (2,3 millions de dollars, 0,2 %)
L'Australie peut dominer l'offre de viande ovine et caprine aux États-Unis, mais les conditions difficiles en Australie mettent l'industrie en péril. Les conditions climatiques sèches ont réduit l'offre disponible pour l'exportation, ce qui a entraîné une baisse de 29 % des exportations mondiales en 2018 par rapport à l'année précédente.
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- Importations totales des États-Unis :318 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Canada (86,2 millions de dollars, 27,1 % des importations américaines)
--- #2. Inde (77,4 millions de dollars, 24,4 %)
--- #3. Kazakhstan (44,7 millions de dollars, 14 %)
--- #4. Argentine (34,6 millions de dollars, 10,9 %)
--- #5. Ukraine (27,7 millions de dollars, 8,7 %)
Le Canada et l'Inde peuvent fournir la plupart des graines de soja américaines, mais le pays est fortement concurrencé par la production nationale de soja au cœur des États-Unis. Les producteurs américains ont généralement fourni à la Chine bon nombre de leurs cultures, mais une guerre commerciale croissante entre les États-Unis et la Chine a créé une nouvelle opportunité de marché pour l'Inde avec la Chine.
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- Importations totales des États-Unis :282,5 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Chine (74,1 millions de dollars, 26,2 % des importations américaines)
--- #2. Inde (49,5 millions de dollars, 17,5 %)
--- #3. Turquie (23,6 millions de dollars, 8,4 %)
--- #4. Espagne (21,7 millions de dollars, 7,7 %)
--- #5. Pérou (20,4 millions de dollars, 7,2 %)
La Chine fournit aux États-Unis plus d'épices que tout autre pays. En effet, le grand magasin d'aliments naturels haut de gamme Whole Foods ne stocke pas beaucoup de stocks en provenance de Chine, mais certains des seuls articles qu'il importe du pays sont des épices, notamment de la poudre d'ail, du gingembre, du poivre de Cayenne et de la cannelle.
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- Importations totales des États-Unis :466,9 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Chine (90 millions de dollars, 19,3 % des importations américaines)
--- #2. Argentine (66,8 millions de dollars, 14,3 %)
--- #3. Japon (62 millions de dollars, 13,3 %)
--- #4. Inde (49,3 millions de dollars, 10,5 %)
--- #5. Sri Lanka (41,4 millions de dollars, 8,9 %)
La Chine fournit aux Américains plus de thé que tout autre pays et est également le premier exportateur mondial de thé en valeur. Le pays exporte pour environ 1,6 milliard de dollars de thé par an, les États-Unis recevant environ 6 % de l'offre d'exportation de la Chine.
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- Importations totales des États-Unis :622,4 millions de dollars
- Principaux pays importés depuis :
--- #1. Madagascar (519,8 millions de dollars, 83,5 % des importations américaines)
--- #2. Indonésie (62,3 millions de dollars, 10 %)
--- #3. Inde (19,4 millions de dollars, 3,1 %)
--- #4. Ouganda (9,8 millions de dollars, 1,6 %)
--- #5. Papouasie-Nouvelle-Guinée (8,1 millions de dollars, 1,3 %)
Le climat de Madagascar est parfaitement propice à la production de gousses de vanille, ce qui a entraîné la domination du pays dans la production et l'exportation de gousses de vanille. Le haricot est considéré comme une culture de luxe et a atteint des prix record en 2017 de 635 $ le kilo.
