Il y a plus de 2 millions de fermes aux États-Unis, dont environ 98 % sont exploitées par des familles, des particuliers, des partenariats familiaux ou des sociétés familiales, selon l'American Farm Bureau Federation. Plus de 80% de tous les produits agricoles en Amérique sont produits dans des ranchs ou des fermes familiales. Une seule ferme nourrit en moyenne 166 personnes par an, tant aux États-Unis qu'à l'étranger. Même ainsi, l'agriculture n'est qu'une fraction de l'économie américaine, ne représentant que 1 % du PIB américain. Les familles d'agriculteurs et de ranchs représentent moins de 2 % de la population américaine.
Plus d'Afro-Américains exploitent des fermes que jamais auparavant, de même pour les exploitants agricoles hispaniques et latinos. Un agriculteur sur quatre est un agriculteur débutant, un terme qui représente ceux qui ont moins de 10 ans d'expérience dans l'agriculture. Plus de 10 % des agriculteurs américains ont servi ou servent dans l'armée.
L'Amérique importe pour plus de 125 milliards de dollars de produits agricoles par an, mais le pays maintient une balance commerciale positive en exportant pour plus de 135 milliards de dollars. Stacker a dressé une liste des principales exportations agricoles de chaque État et les a classées par rapport à tous les États à l'aide des données sur les exportations agricoles de 2019 de l'USDA publiées le 26 octobre 2020. L'USDA estime les exportations de produits agricoles sur la base des données sur les recettes monétaires agricoles aux États-Unis.
Certaines catégories sont coupées et séchées, d'autres, pas tellement. « Autres produits de l'élevage », par exemple, comprend les autres viandes autres que la volaille, les graisses animales, les animaux de ferme vivants et d'autres parties d'animaux. La catégorie « autres produits de volaille » comprend la viande de dinde, les œufs et les autres produits de volaille. Ensuite, il y a "les aliments pour animaux et autres céréales fourragères". Cela fait référence aux aliments transformés, au fourrage, à l'orge, à l'avoine, au seigle et au sorgho. La catégorie « autres graines et produits oléagineux » comprend les arachides (stock oléagineux), les autres oléagineux, la semoule de maïs, les autres tourteaux et farines d'oléagineux, les substances protéiques, le son et les résidus. Enfin, il y a les "autres produits végétaux", qui comprennent les édulcorants et les produits, les autres produits horticoles, les graines de plantation, le cacao, le café et d'autres aliments transformés.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Viande de poulet :345,7 millions de dollars (#4 parmi tous les États)
- #2. Coton :308,5 millions de dollars (#6)
- #3. Autres produits végétaux :234,3 millions de dollars (#23)
- #4. Autres oléagineux et produits :95,5 millions de dollars (#6)
- #5. Autres produits de l'élevage :69,3 millions de dollars (#15)
- #6. Autres produits avicoles :66,3 millions de dollars (#12)
- #7. Soja :55,1 millions de dollars (#24)
- #8. Bœuf et veau :49,7 millions de dollars (#29)
- #9. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :30,2 millions de dollars (#35)
- #10. Maïs :26,1 millions de dollars (#27)
Les familles ou les individus exploitent plus de 90 % de toutes les fermes de l'Alabama, selon un rapport de 2019 du ministère de l'Agriculture et des Industries de l'Alabama. Les producteurs agricoles de l'État ont vendu pour 6 milliards de dollars de produits cette année-là, mais ces produits ont coûté 4,6 milliards de dollars à produire.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :13,9 millions de dollars (#50 parmi tous les États)
- #2. Autres produits de l'élevage :1,8 million de dollars (#49)
- #3. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :0,9 million de dollars (#45)
- #4. Bœuf et veau :0,4 million de dollars (#49)
- #5. Produits céréaliers transformés :0,4 million de dollars (#45)
- #6. Porc :0,2 million de dollars (#47)
Avec le nombre de fermes dans l'État qui a bondi de 30 % entre 2012 et 2017, l'Alaska a connu un boom agricole, selon Politico. Les résidents de tout l'État ont adopté une attitude locale d'abord envers l'alimentation, et cela se voit dans le nombre de jeunes qui se lancent dans le métier. Aucun autre État n'a un pourcentage plus élevé d'agriculteurs débutants.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Légumes transformés :500,5 millions de dollars (#2 parmi tous les États)
- #2. Légumes frais :298,3 millions de dollars (#2)
- #3. Autres produits végétaux : 254,0 millions de dollars (#21)
- #4. Coton :162,6 millions de dollars (#11)
- #5. Produits laitiers :124,5 millions de dollars (#14)
- #6. Bœuf et veau :95,8 millions de dollars (#19)
- #7. Fruits à coque :66,7 millions de dollars (#6)
- #8. Fruits frais :53,9 millions de dollars (#8)
- #9. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :47,1 millions de dollars (#29)
- #10. Fruits transformés :46,7 millions de dollars (#8)
Le coton est une exportation importante en Arizona, mais tout cela pourrait changer. La plantation de coton a chuté dans l'État, passant de 695 000 acres en 1953 à 168 000 aujourd'hui, selon un rapport du média local de Phoenix KTAR News.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Riz : 722,0 millions de dollars (n° 1 parmi tous les États)
- n° 2. Soya :679,3 millions de dollars (#11)
- #3. Coton :427,3 millions de dollars (#5)
- #4. Viande de poulet :411,6 millions de dollars (#2)
- #5. Tourteau de soja :159,8 millions de dollars (#11)
- #6. Autres produits avicoles :137,7 millions de dollars (#4)
- #7. Huiles végétales :96,5 millions de dollars (#11)
- #8. Produits céréaliers transformés :89,6 millions de dollars (#15)
- #9. Autres produits végétaux :75,3 millions de dollars (#41)
- #10. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :73,2 millions de dollars (#22)
L'Arkansas compte huit produits agricoles avec des exportations à neuf chiffres, mais le chanvre n'en fait pas partie. Selon une filiale locale de NBC, les agriculteurs de l'État sont en train de perdre un boom qui a commencé avec la légalisation de la production de chanvre en 2018, un événement qui a coïncidé avec la frénésie actuelle autour de l'huile de CBD, qui est un produit à base de chanvre. Grâce à une loi d'État étrange et apparemment autodestructrice, les producteurs de chanvre de l'Arkansas sont les seuls producteurs du pays qui ne sont pas autorisés à vendre du chanvre directement aux détaillants au prix de détail.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Fruits à coque :8,5 milliards de dollars (#1 parmi tous les États)
- #2. Autres produits végétaux :3,4 milliards de dollars (#1)
- #3. Fruits frais :2,8 milliards de dollars (#1)
- #4. Fruits transformés :2,4 milliards de dollars (#1)
- #5. Légumes transformés :2,0 milliards de dollars (#1)
- #6. Légumes frais :1,2 milliard de dollars (#1)
- #7. Produits laitiers :1,1 milliard de dollars (#1)
- #8. Riz :608,0 millions de dollars (#2)
- #9. Coton :443,9 millions de dollars (#4)
- #10. Bœuf et veau :374,5 millions de dollars (#7)
Épicentre croissant incontesté des États-Unis, le secteur agricole de la Californie, d'une valeur de 50 milliards de dollars, comprend plus de 400 produits de base. Selon le département californien de l'alimentation et de l'agriculture, l'État fournit un tiers des légumes du pays et les deux tiers de ses fruits et noix.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Bœuf et veau :443,1 millions de dollars (#5 parmi tous les États)
- #2. Autres produits végétaux :349,3 millions de dollars (#15)
- #3. Blé :253,0 millions de dollars (#8)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :172,9 millions de dollars (#13)
- #5. Produits laitiers :131,6 millions de dollars (#13)
- #6. Autres produits de l'élevage :101,2 millions de dollars (#11)
- #7. Produits céréaliers transformés :89,3 millions de dollars (#16)
- #8. Maïs :88,1 millions de dollars (#15)
- #9. Légumes transformés :59,0 millions de dollars (#13)
- #10. Porc :58,0 millions de dollars (#15)
L'énorme et puissante industrie du bétail et de l'élevage du Colorado, qui comprend désormais d'énormes troupeaux de bisons américains, est en guerre contre les viandes alternatives. Alors que de plus en plus d'offres à base de plantes et cultivées en laboratoire engloutissent du territoire dans les restaurants, les épiceries et même les services au volant américains, l'industrie fait pression pour une législation qui créerait de nouvelles normes d'étiquetage. Les nouvelles règles obligeraient les commerçants à identifier bien en vue le bœuf importé d'un autre pays ou cultivé en laboratoire. Cela interdirait également aux spécialistes du marketing d'étiqueter les offres végétariennes ou végétaliennes comme de la "viande".
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :241,1 millions de dollars (#22 parmi tous les États)
- #2. Autres produits de l'élevage :19,0 millions de dollars (#43)
- #3. Produits laitiers :11,9 millions de dollars (#34)
- #4. Autres produits avicoles :5,3 millions de dollars (#40)
- #5. Boeuf et veau :1,4 million de dollars (#44)
- #6. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :0,7 million de dollars (#47)
- #7. Produits céréaliers transformés :0,3 million de dollars (#47)
- #8. Porc :0,2 million de dollars (#43)
- #9. Cuirs et peaux :0,1 million de dollars (#45)
- #10. Viande de poulet :0,0 million de dollars (#31)
Les principaux produits d'exportation du Connecticut sont les "autres produits végétaux", mais ces produits sont beaucoup plus colorés que ne le laisse entendre ce titre fade, littéralement. Selon Farm Flavor, la production en serre et en pépinière domine tellement l'agriculture de l'État que l'industrie a une valeur marchande plus élevée que tous les autres produits agricoles de l'État réunis.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Viande de poulet :107,2 millions de dollars (n° 7 parmi tous les États)
- n° 2. Autres produits végétaux :55,2 millions de dollars (#46)
- #3. Soja :31,2 millions de dollars (#26)
- #4. Maïs :14,9 millions de dollars (#30)
- #5. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :14,2 millions de dollars (#39)
- #6. Blé :11,8 millions de dollars (#31)
- #7. Tourteau de soja :7,3 millions de dollars (#26)
- #8. Produits céréaliers transformés :6,6 millions de dollars (#39)
- #9. Huiles végétales :4,3 millions de dollars (#29)
- #10. Autres produits avicoles :3,2 millions de dollars (n° 43)
Près de trois dollars sur quatre du revenu agricole du Delaware proviennent des poulets de chair ; Tyson et Perdue y ont des activités, selon Delmarva Poultry Industry. Les poulets à griller produits au Delaware sont gros, 7,2 livres par rapport à la moyenne nationale de 6,2. La plupart des céréales cultivées dans l'État sont utilisées pour l'alimentation des poulets.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :1,8 milliard de dollars (#2 parmi tous les États)
- #2. Fruits frais :373,0 millions de dollars (#3)
- #3. Fruits transformés :323,4 millions de dollars (#3)
- #4. Légumes transformés :295,5 millions de dollars (#4)
- #5. Légumes frais :176,1 millions de dollars (#4)
- #6. Autres produits de l'élevage :109,3 millions de dollars (#10)
- #7. Autres oléagineux et produits :102,6 millions de dollars (#5)
- #8. Produits laitiers :75,0 millions de dollars (#20)
- #9. Boeuf et veau :58,0 millions de dollars (#27)
- #10. Coton :39,5 millions de dollars (#16)
En 2017, 47 000 fermes et ranchs étaient répartis sur 9,45 millions d'acres de terres en Floride, selon le Département de l'agriculture et des services aux consommateurs de la Floride. La Floride est responsable de plus de la moitié de la valeur des oranges et des pamplemousses dans l'ensemble des États-Unis. En termes de valeur, la Floride produit également plus de concombres, de courges, de tomates du marché frais, de haricots mange-tout du marché frais et de canne à sucre.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Coton :695,0 millions de dollars (#2 parmi tous les États)
- #2. Autres oléagineux et produits :487,4 millions de dollars (#2)
- #3. Viande de poulet :459,7 millions de dollars (#1)
- #4. Autres produits végétaux :280,7 millions de dollars (#19)
- #5. Noix :134,2 millions de dollars (#3)
- #6. Autres produits avicoles :97,0 millions de dollars (#7)
- #7. Légumes transformés :92,3 millions de dollars (#12)
- #8. Fruits frais :64,1 millions de dollars (#6)
- #9. Autres produits de l'élevage :59,7 millions de dollars (#17)
- #10. Fruits transformés : 55,6 millions de dollars (n° 6) Année après année, l'État produit plus d'oignons de printemps, de myrtilles, de noix de pécan, de poulets à griller et d'arachides que tout autre État. Au total, plus de 42 000 fermes sont réparties sur près de 10 millions d'acres de terres géorgiennes.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :213,3 millions de dollars (26e parmi tous les États)
- 2e. Autres produits de l'élevage :49,2 millions de dollars (#23)
- #3. Fruits à coque :47,8 millions de dollars (#7)
- #4. Boeuf et veau :5,2 millions de dollars (#42)
- #5. Autres produits avicoles :1,6 million de dollars (#48)
- #6. Fruits frais :1,5 million de dollars (#20)
- #7. Fruits transformés :1,3 million de dollars (#20)
- #8. Cuirs et peaux :0,5 million de dollars (#42)
- #9. Produits laitiers :0,1 million de dollars (#49)
- #10. Porc :0,1 million de dollars (#50)
Le sucre et l'ananas ont longtemps été les chevaux de bataille du secteur agricole d'Hawaï, mais ces deux industries sont maintenant en déclin rapide. En fait, le dernier producteur de sucre de l'État a fermé ses portes en 2016 après près de 150 ans d'exploitation, selon le Washington Post. Des dizaines de milliers d'hectares de terres où poussaient autrefois des ananas sont désormais en jachère, alors que la chaîne d'îles du Pacifique évolue vers une économie largement dominée par le tourisme.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :501,4 millions de dollars (10e parmi tous les États)
- 2e. Produits laitiers :417,5 millions de dollars (#3)
- #3. Blé :348,2 millions de dollars (#5)
- #4. Légumes transformés :288,7 millions de dollars (#5)
- #5. Bœuf et veau :212,1 millions de dollars (#11)
- #6. Légumes frais :172,1 millions de dollars (#5)
- #7. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :117,8 millions de dollars (#17)
- #8. Produits céréaliers transformés :75,0 millions de dollars (#17)
- #9. Autres produits de l'élevage :59,7 millions de dollars (#18)
- #10. Cuirs et peaux :20,8 millions de dollars (#14)
Bien que l'État compte sept industries avec des chiffres d'exportation à neuf chiffres, l'Idaho est célèbre dans le monde entier pour ses pommes de terre, et pour cause. Une pomme de terre sur trois cultivée aux États-Unis provient du sol de l'Idaho et grâce aux centres de transformation locaux, la plupart des frites du pays ne sont pas seulement cultivées à partir de pommes de terre de l'Idaho, mais sont également transformées dans l'État.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Soja :2,9 milliards de dollars (#1 parmi tous les États)
- #2. Maïs :1,2 milliard de dollars (#2)
- #3. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :1,1 milliard de dollars (#2)
- #4. Tourteau de soja :691,9 millions de dollars (#1)
- #5. Produits céréaliers transformés :445,7 millions de dollars (#2)
- #6. Huiles végétales :407,9 millions de dollars (#1)
- #7. Porc :387,8 millions de dollars (#5)
- #8. Autres produits végétaux :336,5 millions de dollars (#16)
- #9. Blé :128,2 millions de dollars (#13)
- #10. Bœuf et veau :99,9 millions de dollars (#18)
L'Illinois abrite certaines des terres les plus fertiles de la planète, avec près de 90 % de l'État composé de sols de loess de première qualité créés par les glaciers. L'État compte 72 000 fermes, et plus de 10 millions des 26,6 millions d'acres de terres agricoles de l'État sont consacrés à la culture du soja.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Soja :1,5 milliard de dollars (#4 parmi tous les États)
- #2. Maïs :533,5 millions de dollars (#5)
- #3. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :498,6 millions de dollars (#5)
- #4. Porc :391,2 millions de dollars (#4)
- #5. Tourteau de soja :355,8 millions de dollars (#4)
- #6. Autres produits végétaux :215,0 millions de dollars (#25)
- #7. Huiles végétales :209,7 millions de dollars (#4)
- #8. Produits céréaliers transformés :203,3 millions de dollars (#6)
- #9. Autres produits avicoles :158,7 millions de dollars (#3)
- #10. Autres produits de l'élevage :128,9 millions de dollars (#5)
Plus de 80 % des terres de l'Indiana sont occupées par des fermes et des forêts, selon le Département de l'agriculture de l'État. L'Indiana abrite 4,2 millions de porcs, 20,5 millions de dindes et plus de 56 000 fermes, dont 96 % sont détenues ou exploitées par des familles.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Porc :2,5 milliards de dollars (n° 1 parmi tous les États)
- n° 2. Soya :2,4 milliards de dollars (#2)
- #3. Maïs :1,3 milliard de dollars (#1)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :1,2 milliard de dollars (#1)
- #5. Tourteau de soja :573,3 millions de dollars (#2)
- #6. Produits céréaliers transformés :495,2 millions de dollars (#1)
- #7. Bœuf et veau :480,5 millions de dollars (#4)
- #8. Huiles végétales :337,9 millions de dollars (#2)
- #9. Autres produits avicoles :184,8 millions de dollars (#1)
- #10. Produits laitiers :149,7 millions de dollars (#11)
Reconnu depuis longtemps pour ses étendues infinies de champs de maïs, l'Iowa exporte plus de maïs que n'importe quel État américain, mais sa principale exportation est le porc. En fait, un tiers des porcs américains y sont élevés. L'État est le premier producteur national de maïs, de porc, de biodiesel, d'éthanol et d'œufs. Bien qu'il produise plus d'œufs que tout autre État, l'Iowa est une puissance agricole telle que les œufs ne figurent même pas parmi ses 10 principales exportations.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Bœuf et veau :1,0 milliard de dollars (#3 parmi tous les États)
- #2. Blé :955,0 millions de dollars (#2)
- #3. Soja :853,6 millions de dollars (#10)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :480,8 millions de dollars (#6)
- #5. Maïs :382,5 millions de dollars (#6)
- #6. Produits céréaliers transformés :268,8 millions de dollars (#5)
- #7. Tourteau de soja :200,8 millions de dollars (#10)
- #8. Porc :173,4 millions de dollars (#11)
- #9. Huiles végétales :119,5 millions de dollars (#10)
- #10. Coton :118,1 millions de dollars (#14)
Le Kansas produit un cinquième de tout le blé cultivé dans toute l'Amérique, ce qui en fait le premier producteur de blé du pays, et se classe également au premier rang en termes de capacité de meunerie. L'industrie laitière de l'État est en train de devenir l'une des plus importantes d'Amérique, mais cela ne se reflète pas dans ses exportations :la plupart des produits laitiers produits au Kansas restent dans l'État.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits de l'élevage :519,2 millions de dollars (#1 parmi tous les États)
- #2. Soja :425,8 millions de dollars (#13)
- #3. Tabac :203,6 millions de dollars (#2)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :144,3 millions de dollars (#15)
- #5. Maïs :122,0 millions de dollars (#14)
- #6. Autres produits végétaux :107,2 millions de dollars (#37)
- #7. Viande de poulet :106,1 millions de dollars (#8)
- #8. Tourteau de soja :100,2 millions de dollars (#13)
- #9. Blé :85,9 millions de dollars (#16)
- #10. Bœuf et veau :84,6 millions de dollars (#21)
Environ la moitié des 25,4 millions d'acres du Kentucky sont consacrés à l'agriculture, et ses fermes sont beaucoup plus susceptibles d'être petites : la ferme moyenne du Kentucky est inférieure à 40 % de la taille de la moyenne nationale. Le Kentucky est au premier rang pour les "autres produits de l'élevage", ce qui pourrait être lié au fait que son industrie équine (chevaux, poneys, mules et ânes) contribue des milliards à l'économie de l'État.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :446,2 millions de dollars (#11 parmi tous les États)
- #2. Riz :224,3 millions de dollars (#3)
- #3. Soya :210,2 millions de dollars (#18)
- #4. Coton :153,7 millions de dollars (#12)
- #5. Autres produits de l'élevage :141,3 millions de dollars (#4)
- #6. Viande de poulet :52,2 millions de dollars (#17)
- #7. Maïs :49,6 millions de dollars (#22)
- #8. Tourteau de soja :49,5 millions de dollars (#18)
- #9. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :49,1 millions de dollars (#28)
- #10. Produits céréaliers transformés :38,1 millions de dollars (n° 25)
Les 27 400 fermes exploitées en Louisiane consomment 8 millions d'acres dans tout l'État, selon l'USDA. L'État abrite 800 000 têtes de bétail et la Louisiane produit au total 152 millions de livres de lait par an.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :112,1 millions de dollars (#36 parmi tous les États)
- #2. Autres produits de l'élevage :43,9 millions de dollars (#27)
- #3. Légumes transformés :38,5 millions de dollars (#18)
- #4. Légumes frais :22,9 millions de dollars (#18)
- #5. Produits laitiers :18,0 millions de dollars (#32)
- #6. Autres produits avicoles :10,0 millions de dollars (#33)
- #7. Fruits frais :5,8 millions de dollars (#19)
- #8. Fruits transformés :5,0 millions de dollars (#19)
- #9. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :2,2 millions de dollars (#44)
- #10. Bœuf et veau :2,1 millions de dollars (#43)
Le Maine souffre d'une crise agricole, selon le Bangor Daily News. Bien que l'État s'efforce de ramener les jeunes agriculteurs à la terre, le Maine a perdu 573 fermes entre 2012 et 2017, ainsi que 10 % de ses terres agricoles au cours de la même période. De plus, au cours de cette période de cinq ans, le revenu agricole a diminué en moyenne de près de 16 % par ferme.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :210,2 millions de dollars (27 millions d'États)
- 2. Viande de poulet :101,5 millions de dollars (#10)
- #3. Soja :99,8 millions de dollars (#21)
- #4. Autres produits de l'élevage :49,8 millions de dollars (#22)
- #5. Blé :41,7 millions de dollars (#21)
- #6. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :39,5 millions de dollars (#33)
- #7. Maïs :38,3 millions de dollars (#23)
- #8. Tourteau de soja :23,5 millions de dollars (#21)
- #9. Produits laitiers :22,4 millions de dollars (#29)
- #10. Produits céréaliers transformés :19,1 millions de dollars (#30)
Bien qu'il ne s'agisse que de la quatrième exportation de l'État, le plus gros produit agricole du Maryland en termes de production est le maïs, qui représentait plus de 216,37 millions de dollars en 2018, selon à l'USDA. La récolte de soja de l'État vient juste derrière avec 206,71 millions de dollars.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux : 155,1 millions de dollars (30 millions d'euros parmi tous les États)
- #2. Autres produits de l'élevage :22,0 millions de dollars (#39)
- #3. Fruits frais :13,1 millions de dollars (#15)
- #4. Fruits transformés :11,3 millions de dollars (#15)
- #5. Produits laitiers :5,4 millions de dollars (#39)
- #6. Autres produits avicoles :2,4 millions de dollars (#46)
- #7. Bœuf et veau :1,3 million de dollars (#45)
- #8. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :0,9 million de dollars (#46)
- #9. Porc :0,5 million de dollars (#37)
- #10. Produits céréaliers transformés :0,4 million de dollars (#46)
État connu pour ses très petites fermes, le Massachusetts compte près d'un demi-million d'acres consacrés à l'agriculture, mais la ferme moyenne ne compte que 68 acres et ne produit que 65 624 $ de produits par an. Le secteur des serres et des pépinières domine l'économie agricole de l'État, les légumes n'étant pas loin derrière, selon Mass.gov.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :704,6 millions de dollars (#6 parmi tous les États)
- #2. Soya :421,3 millions de dollars (#14)
- #3. Produits laitiers :287,2 millions de dollars (#6)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :152,6 millions de dollars (#14)
- #5. Maïs :149,6 millions de dollars (#13)
- #6. Légumes transformés :127,7 millions de dollars (#7)
- #7. Blé :123,9 millions de dollars (#14)
- #8. Porc :104,0 millions de dollars (#12)
- #9. Tourteau de soja :99,1 millions de dollars (#14)
- #10. Fruits frais :80,1 millions de dollars (#5)
Le Michigan produit plus de 300 produits de base dans le cadre de son économie agricole de 104,7 milliards de dollars, selon le Département de l'agriculture et du développement rural de l'État. Cependant, aucun de ces produits n'est plus important que le bétail et les grandes cultures, qui ajoutent respectivement 5,13 milliards de dollars et 5,12 milliards de dollars à l'économie. Environ 805 000 habitants du Michigan, soit 17 % de la main-d'œuvre de l'État, travaillent dans l'agriculture.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Soja :1,6 milliard de dollars (#3 parmi tous les États)
- #2. Porc :859,7 millions de dollars (#2)
- #3. Maïs :675,5 millions de dollars (#4)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :641,9 millions de dollars (#4)
- #5. Autres produits végétaux :416,4 millions de dollars (#13)
- #6. Tourteau de soja :372,5 millions de dollars (#3)
- #7. Blé :285,5 millions de dollars (#7)
- #8. Produits céréaliers transformés :279,3 millions de dollars (#4)
- #9. Produits laitiers :277,6 millions de dollars (#8)
- #10. Bœuf et veau :243,9 millions de dollars (n° 9) à AgWeek. Environ 48 millions des 240 millions de dindes produites annuellement proviennent du pays des 10 000 lacs. Cependant, la plupart des dindes produites aux États-Unis ne se retrouvent pas sur les tables américaines :plus de 60 % sont exportées vers le Mexique.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Soja :478,4 millions de dollars (#12 parmi tous les États)
- #2. Coton :469,6 millions de dollars (#3)
- #3. Viande de poulet :268,4 millions de dollars (#5)
- #4. Autres produits de l'élevage :127,5 millions de dollars (#6)
- #5. Tourteau de soja :112,5 millions de dollars (#12)
- #6. Riz :76,0 millions de dollars (#6)
- #7. Huiles végétales :67,5 millions de dollars (#12)
- #8. Autres produits végétaux :65,9 millions de dollars (#42)
- #9. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :57,4 millions de dollars (#26)
- #10. Maïs :57,1 millions de dollars (n° 20) Les 747 millions de poulets à griller et les 1,41 milliard d'œufs produits par l'État en 2018 ont rapporté près de 3 milliards de dollars.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Soja :1,2 milliard de dollars (n° 7 parmi tous les États)
- n° 2. Porc :292,5 millions de dollars (#7)
- #3. Coton :291,8 millions de dollars (#7)
- #4. Tourteau de soja :272,6 millions de dollars (#7)
- #5. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :269,2 millions de dollars (#9)
- #6. Maïs :263,2 millions de dollars (#9)
- #7. Boeuf et veau :228,4 millions de dollars (#10)
- #8. Autres produits végétaux :200,6 millions de dollars (#28)
- #9. Huiles végétales :160,7 millions de dollars (#8)
- #10. Produits céréaliers transformés :124,4 millions de dollars (#10)
Près de 100 000 fermes couvrent les deux tiers de la superficie totale de l'État du Show Me, selon le ministère de l'Agriculture du Missouri. Seul le Texas compte plus de fermes que les 95 320 qui existent dans le Missouri, et l'État se classe parmi les 10 premiers du pays pour la production de vaches, de riz, de chèvres, de coton, de foin, de dindes, de porcs, de soja, de chevaux et de poneys, de maïs, et poulets à griller.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Blé :689,9 millions de dollars (#3 parmi tous les États)
- #2. Bœuf et veau :165,6 millions de dollars (#13)
- #3. Autres produits végétaux :105,0 millions de dollars (#39)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :98,5 millions de dollars (#19)
- #5. Produits céréaliers transformés :94,8 millions de dollars (#13)
- #6. Légumes transformés :53,2 millions de dollars (#14)
- #7. Autres oléagineux et produits :47,5 millions de dollars (#8)
- #8. Autres produits de l'élevage :45,7 millions de dollars (#25)
- #9. Légumes frais :31,7 millions de dollars (#14)
- #10. Porc :22,0 millions de dollars (#20)
Année après année, l'agriculture est de loin la principale industrie du Montana, contribuant davantage à l'économie de l'État que même les puissantes industries de l'énergie, des mines et des voyages. La valeur annuelle de la production agricole dans le Montana est supérieure à 1,8 milliard de dollars, selon Montana.gov.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Soja :1,4 milliard de dollars (#5 parmi tous les États)
- #2. Bœuf et veau :1,3 milliard de dollars (#1)
- #3. Maïs :958,7 millions de dollars (#3)
- #4. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :919,1 millions de dollars (#3)
- #5. Produits céréaliers transformés :379,1 millions de dollars (#3)
- #6. Tourteau de soja :319,3 millions de dollars (#5)
- #7. Porc :275,4 millions de dollars (#8)
- #8. Huiles végétales :188,9 millions de dollars (#5)
- #9. Autres produits végétaux :159,3 millions de dollars (#29)
- #10. Blé :150,5 millions de dollars (#12)
Comme au Montana, l'industrie n°1 du Nebraska est l'agriculture, et l'industrie est dominée par la production de bœuf, selon le Nebraska Beef Council. État où il y a littéralement plus de vaches que d'habitants, le Nebraska compte 1,8 million d'habitants mais achève et commercialise 5 millions de têtes de bétail par an. Les trois principaux comtés de vaches d'Amérique sont tous situés dans le Nebraska.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Bœuf et veau :39,1 millions de dollars (32e parmi tous les États)
- 2e. Autres produits végétaux :38,5 millions de dollars (#48)
- #3. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :21,0 millions de dollars (#38)
- #4. Produits laitiers :20,6 millions de dollars (#31)
- #5. Autres produits de l'élevage :11,3 millions de dollars (#45)
- #6. Produits céréaliers transformés :8,4 millions de dollars (#38)
- #7. Cuirs et peaux :3,8 millions de dollars (#34)
- #8. Autres produits avicoles :1,7 million de dollars (#47)
- #9. Porc :0,2 million de dollars (#48)
Le Nevada compte relativement peu de ranchs, mais ils sont grands :le ranch moyen est de 3 500 acres, ce qui donne au Nevada le titre d'État avec le troisième plus grand ranch. en Amérique. Le bétail et les veaux sont le moteur de l'industrie agricole de l'État, mais le foin de luzerne est sa principale culture commerciale, selon le ministère de l'Agriculture du Nevada.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :56,8 millions de dollars (#45 parmi tous les États)
- #2. Produits laitiers :6,6 millions de dollars (#37)
- #3. Autres produits avicoles :6,0 millions de dollars (#38)
- #4. Autres produits de l'élevage :3,8 millions de dollars (#48)
- #5. Bœuf et veau :1,1 million de dollars (#47)
- #6. Aliments pour animaux et autres céréales fourragères :0,5 million de dollars (#48)
- #7. Porc :0,3 million de dollars (#40)
- #8. Produits céréaliers transformés :0,2 million de dollars (#48)
- #9. Cuirs et peaux :0,1 million de dollars (#48)
L'agriculture est en plein essor dans le New Hampshire, selon l'USDA, l'agriculture étant désormais une composante majeure de l'économie de l'État. Grâce aux hivers notoires du New Hampshire, nombre de ses producteurs comptent sur les serres et les pépinières pour produire l'exportation agricole n° 1 de l'État.
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- Top des exportations agricoles 2019 :
- #1. Autres produits végétaux :438,0 millions de dollars (#12 parmi tous les États)
- #2. Fruits frais :27,8 millions de dollars (#12)
- #3. Fruits transformés :24,1 millions de dollars (#12)
- #4. Légumes transformés :21,9 millions de dollars (#20)
- #5. Autres produits de l'élevage :19,8 millions de dollars (#41)
- #6. Soja :17,0 millions de dollars (#28)
- #7. Légumes frais :13,0 millions de dollars (#20)
- #8. Other poultry products:$7.5 million (#36)
- #9. Feeds and other feed grains:$6.3 million (#42)
- #10. Corn:$5.1 million (#36)
New Jersey is known as the Garden State, and agriculture is the #3 biggest industry in the state, behind only pharmaceuticals and tourism—New Jersey’s 9,000 farms generate 10-figure cash receipts. Although it’s famous for corn, tomatoes, and blueberries, New Jersey’s biggest ag industry is greenhouses, nurseries, and sod, according to the state Department of Agriculture.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Dairy products:$201.9 million (#9 among all states)
- #2. Tree nuts:$161.4 million (#2)
- #3. Beef and veal:$121.4 million (#14)
- #4. Other plant products:$114.7 million (#35)
- #5. Vegetables, processed:$38.1 million (#19)
- #6. Cotton:$37.7 million (#17)
- #7. Vegetables, fresh:$22.7 million (#19)
- #8. Feeds and other feed grains:$21.2 million (#37)
- #9. Other livestock products:$19.7 million (#42)
- #10. Hides and skins:$11.8 million (#19)
New Mexico’s legendary cattle drives date back to the age of the cattle barons and the Chisolm Trail. Today, the beef and dairy industries continue to thrive with 1.5 million head of cattle grazing in the state, according to the state Department of Agriculture. In total, New Mexico’s agriculture industry is approaching $3 billion in cash receipts.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$522.7 million (#8 among all states)
- #2. Dairy products:$416.5 million (#4)
- #3. Feeds and other feed grains:$70.5 million (#23)
- #4. Soybeans:$63.9 million (#23)
- #5. Fruits, fresh:$61.4 million (#7)
- #6. Other livestock products:$60.6 million (#16)
- #7. Corn:$55.7 million (#21)
- #8. Fruits, processed:$53.2 million (#7)
- #9. Vegetables, processed:$41.3 million (#16)
- #10. Beef and veal:$33.8 million (#34)
About 20% of New York’s land is farmland—that’s about 7 million acres, according to the state Department of Agriculture and Markets. Nearly 700 farmers markets dot New York, which is America’s #4 dairy state. The Empire State grows more than 40 varieties of apples, more than any other state in America.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Pork:$686.3 million (#3 among all states)
- #2. Other plant products:$502.0 million (#9)
- #3. Broiler meat:$411.1 million (#3)
- #4. Tobacco:$333.1 million (#1)
- #5. Cotton:$269.1 million (#8)
- #6. Soybeans:$249.2 million (#17)
- #7. Other poultry products:$184.5 million (#2)
- #8. Vegetables, processed:$100.3 million (#9)
- #9. Other oilseeds and products:$82.0 million (#7)
- #10. Feeds and other feed grains:$74.5 million (#21)
North Carolina’s old and historic agriculture sector dominates the state’s economy, according to the National Association of State Departments of Agriculture. About 1,600 of the Tarheel State’s 52,000 farms are “century farms.” That means they’ve been in continuous family ownership for more than 100 years.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Wheat:$1.1 billion (#1 among all states)
- #2. Soybeans:$906.1 million (#8)
- #3. Other oilseeds and products:$563.2 million (#1)
- #4. Feeds and other feed grains:$225.0 million (#11)
- #5. Soybean meal:$213.2 million (#8)
- #6. Corn:$209.4 million (#11)
- #7. Grain products, processed:$176.9 million (#7)
- #8. Vegetable oils:$174.3 million (#6)
- #9. Other plant products:$132.7 million (#32)
- #10. Vegetables, processed:$130.8 million (#6)
Although soybeans have the highest market value and the #2 export value among agricultural products in North Dakota, the state boasts one of the most diverse farming economies in the country, according to the USDA. In 2017, it produced more edible dry beans than any other state, as well as more spring wheat, Durum wheat, honey, flaxseed, canola, dry edible peas, navy beans, and pinto beans. An astonishing 89% of North Dakota land is occupied by farms.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Soybeans:$1.2 billion (#6 among all states)
- #2. Other plant products:$399.4 million (#14)
- #3. Corn:$300.7 million (#8)
- #4. Feeds and other feed grains:$293.5 million (#8)
- #5. Soybean meal:$280.1 million (#6)
- #6. Pork:$213.1 million (#10)
- #7. Vegetable oils:$165.1 million (#7)
- #8. Dairy products:$147.6 million (#12)
- #9. Grain products, processed:$123.7 million (#11)
- #10. Other poultry products:$110.2 million (#6)
Agriculture is the biggest contributor to the Ohio economy—one out of eight of the state’s residents work in farming. Half of the state’s 74,500 farms have livestock, according to the Ohio Livestock Coalition, and the state is home to 2,200 dairy farms.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Beef and veal:$400.1 million (#6 among all states)
- #2. Wheat:$309.7 million (#6)
- #3. Pork:$308.1 million (#6)
- #4. Cotton:$216.8 million (#10)
- #5. Other plant products:$136.1 million (#31)
- #6. Broiler meat:$83.1 million (#13)
- #7. Soybeans:$66.0 million (#22)
- #8. Feeds and other feed grains:$51.0 million (#27)
- #9. Hides and skins:$50.4 million (#6)
- #10. Grain products, processed:$45.8 million (#21)
Just three states have more farms than the 86,000 that cover 35.1 million acres of land in Oklahoma, according to the state Foundation for Agriculture. With more than 2.07 million head of cattle, it’s the #2 beef cow state in the country behind only Nebraska. Its 5.5 million head of cattle and calves make it the #4 producer in that category.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$1.2 billion (#3 among all states)
- #2. Wheat:$193.0 million (#11)
- #3. Vegetables, processed:$98.7 million (#10)
- #4. Beef and veal:$90.1 million (#20)
- #5. Tree nuts:$82.6 million (#4)
- #6. Fruits, fresh:$82.4 million (#4)
- #7. Dairy products:$80.1 million (#18)
- #8. Fruits, processed:$71.4 million (#4)
- #9. Feeds and other feed grains:$58.9 million (#25)
- #10. Vegetables, fresh:$58.8 million (#10)
According to the Oregon Farm Bureau, Oregon is first in the nation in several unique categories, including Christmas trees, black raspberries, hazelnuts, sugar beets, crimson clover, azaleas, boysenberries, and peppermint. A state known for specialty crops, Oregon produces more than 220 recognized commodities.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$783.2 million (#5 among all states)
- #2. Dairy products:$283.2 million (#7)
- #3. Soybeans:$130.3 million (#19)
- #4. Pork:$103.8 million (#13)
- #5. Feeds and other feed grains:$101.3 million (#18)
- #6. Other poultry products:$89.2 million (#9)
- #7. Other livestock products:$84.0 million (#12)
- #8. Corn:$80.8 million (#16)
- #9. Beef and veal:$75.3 million (#23)
- #10. Broiler meat:$62.4 million (#15)
Pennsylvania’s massive dairy industry is broken down into three segments:liquid milk, ice cream and frozen desserts, and butter and cheese. Its cattle also serve as breeding stock for herds around the world, according to the Pennsylvania Department of Agriculture.
39 / 50
- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$25.1 million (#49 among all states)
- #2. Other livestock products:$5.4 million (#46)
- #3. Other poultry products:$1.1 million (#49)
- #4. Dairy products:$0.3 million (#48)
- #5. Beef and veal:$0.2 million (#50)
- #6. Pork:$0.1 million (#49)
- #7. Feeds and other feed grains:$0.1 million (#49)
Thanks to a burgeoning eat-local movement, tiny Rhode Island is witnessing a boom in young, beginning farmers, according to NPR. Real estate prices are rising quickly, however, making land unaffordable for many growers. In response, the state developed a program where the government offers farmers a special agriculture rate on purchased land.
40 / 50
- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$225.4 million (#24 among all states)
- #2. Cotton:$141.5 million (#13)
- #3. Broiler meat:$101.8 million (#9)
- #4. Soybeans:$44.9 million (#25)
- #5. Other oilseeds and products:$44.6 million (#9)
- #6. Feeds and other feed grains:$27.7 million (#36)
- #7. Other livestock products:$26.9 million (#36)
- #8. Corn:$26.7 million (#26)
- #9. Tobacco:$25.6 million (#7)
- #10. Fruits, fresh:$24.3 million (#13)
South Carolina boasts one of America’s oldest agriculture industries—rice was first brought there from Madagascar in 1685. Today, the state is home to 25,000 farms spread across nearly 5 million acres of land, according to the state Department of Agriculture. Its biggest commodities are broilers, turkey, greenhouses and nurseries, cotton, and corn.
41 / 50
- 2019 top agricultural exports:
- #1. Soybeans:$891.3 million (#9 among all states)
- #2. Feeds and other feed grains:$350.1 million (#7)
- #3. Corn:$343.7 million (#7)
- #4. Beef and veal:$333.4 million (#8)
- #5. Pork:$230.5 million (#9)
- #6. Wheat:$217.9 million (#9)
- #7. Soybean meal:$209.7 million (#9)
- #8. Grain products, processed:$157.6 million (#8)
- #9. Other oilseeds and products:$137.1 million (#3)
- #10. Vegetable oils:$135.4 million (#9)
At least 97% of the farms in South Dakota are family owned, according to the state Department of Agriculture, many of which are more than 100 years old. The state’s $35 billion agriculture industry is driven by 49,000 producers working more than 30,000 farms spread out across more than 19 million acres of cropland and about 22 million acres of pastureland.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Soybeans:$329.5 million (#16 among all states)
- #2. Other plant products:$272.8 million (#20)
- #3. Cotton:$251.9 million (#9)
- #4. Feeds and other feed grains:$91.4 million (#20)
- #5. Soybean meal:$77.5 million (#16)
- #6. Corn:$76.1 million (#17)
- #7. Tobacco:$62.1 million (#3)
- #8. Beef and veal:$59.6 million (#26)
- #9. Wheat:$56.8 million (#18)
- #10. Broiler meat:$52.2 million (#16)
Soybeans take up more acreage than any other row crop in Tennessee. The crop is also top-ranked in the state in terms of cash receipts.
43 / 50
- 2019 top agricultural exports:
- #1. Cotton:$2.1 billion (#1 among all states)
- #2. Beef and veal:$1.0 billion (#2)
- #3. Other plant products:$855.2 million (#4)
- #4. Dairy products:$386.2 million (#5)
- #5. Feeds and other feed grains:$255.4 million (#10)
- #6. Broiler meat:$246.8 million (#6)
- #7. Wheat:$213.9 million (#10)
- #8. Other livestock products:$211.6 million (#3)
- #9. Corn:$166.2 million (#12)
- #10. Grain products, processed:$128.9 million (#9)
With close to 250,000 farms and ranches, no other state comes close to challenging Texas’ title of the state with the most farms in America. Texas’ famous and massive cattle industry accounts for more than half the state’s agriculture economy.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$125.4 million (#34 among all states)
- #2. Dairy products:$60.8 million (#21)
- #3. Beef and veal:$60.2 million (#25)
- #4. Pork:$52.5 million (#16)
- #5. Other livestock products:$42.9 million (#28)
- #6. Feeds and other feed grains:$40.3 million (#32)
- #7. Wheat:$21.6 million (#27)
- #8. Other poultry products:$19.0 million (#22)
- #9. Grain products, processed:$17.8 million (#33)
- #10. Hides and skins:$7.8 million (#27)
While Utah has a diverse agricultural sector, more than two-thirds of Utah’s farm receipts come from livestock, according to FarmFlavor. The state is top-ranked for apricots, tart and sweet cherries, and mink and sheep production.
45 / 50
- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$97.0 million (#40 among all states)
- #2. Dairy products:$75.3 million (#19)
- #3. Beef and veal:$8.3 million (#41)
- #4. Other livestock products:$5.1 million (#47)
- #5. Other poultry products:$2.8 million (#44)
- #6. Feeds and other feed grains:$2.3 million (#43)
- #7. Grain products, processed:$0.9 million (#43)
- #8. Hides and skins:$0.8 million (#41)
- #9. Pork:$0.3 million (#39)
The vast majority of Vermont’s farms grow less than $50,000 worth of agricultural products a year, according to the USDA. Livestock accounts for the biggest piece of the pie by far, with cow’s milk, cattle and calves, and poultry and eggs serving as the state’s top moneymakers.
46 / 50
- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$292.1 million (#18 among all states)
- #2. Other livestock products:$121.2 million (#8)
- #3. Soybeans:$100.1 million (#20)
- #4. Broiler meat:$96.6 million (#11)
- #5. Cotton:$64.7 million (#15)
- #6. Other poultry products:$56.7 million (#14)
- #7. Tobacco:$52.0 million (#4)
- #8. Dairy products:$42.4 million (#24)
- #9. Feeds and other feed grains:$42.2 million (#31)
- #10. Beef and veal:$42.1 million (#31)
Virginia’s agriculture industry is the state’s most significant private industry by far—it has no close second that even begins to pose a challenge. According to Virginia.gov, every agriculture job supports 1.7 non-ag jobs in Virginia. In total, the agriculture and forestry industries account for more than 300,000 jobs.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$673.5 million (#7 among all states)
- #2. Fruits, fresh:$672.2 million (#2)
- #3. Fruits, processed:$582.8 million (#2)
- #4. Wheat:$551.6 million (#4)
- #5. Vegetables, processed:$306.6 million (#3)
- #6. Dairy products:$187.0 million (#10)
- #7. Vegetables, fresh:$182.7 million (#3)
- #8. Other livestock products:$123.7 million (#7)
- #9. Beef and veal:$104.4 million (#17)
- #10. Grain products, processed:$68.9 million (#19)
Washington state boasts a diverse agricultural economy that produces more than 300 different crops, according to the Washington State Department of Agriculture, but one stands out above all the others. The apple industry is the king of Washington agriculture, and brings almost $2 billion to the state annually.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Other plant products:$61.1 million (#43 among all states)
- #2. Other livestock products:$24.5 million (#38)
- #3. Beef and veal:$19.6 million (#38)
- #4. Other poultry products:$18.6 million (#25)
- #5. Broiler meat:$15.9 million (#21)
- #6. Feeds and other feed grains:$7.7 million (#41)
- #7. Corn:$3.1 million (#40)
- #8. Grain products, processed:$3.1 million (#41)
- #9. Dairy products:$2.4 million (#44)
- #10. Hides and skins:$1.9 million (#38)
West Virginia ranks high in the production of peaches, turkey, trout, and apples, according to Beef2Live. The #1 crop is hay, which is grown mostly to feed the state’s livestock.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Dairy products:$834.5 million (#2 among all states)
- #2. Soybeans:$399.5 million (#15)
- #3. Other plant products:$298.1 million (#17)
- #4. Feeds and other feed grains:$218.0 million (#12)
- #5. Corn:$214.9 million (#10)
- #6. Beef and veal:$203.1 million (#12)
- #7. Vegetables, processed:$111.1 million (#8)
- #8. Soybean meal:$94.0 million (#15)
- #9. Grain products, processed:$90.0 million (#14)
- #10. Vegetables, fresh:$66.2 million (#8)
Famous worldwide for its dairy and cheese, Wisconsin’s agriculture industry is surprisingly diverse, according to the Wisconsin Department of Agriculture, Trade, and Consumer Protection. It ranks first in the nation in terms of corn for silage, milk goats, dry whey for humans, mink pelts, ginseng, cranberries, snap beans for processing, and, of course, cheese.
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- 2019 top agricultural exports:
- #1. Beef and veal:$108.5 million (#16 among all states)
- #2. Other plant products:$49.6 million (#47)
- #3. Other livestock products:$46.8 million (#24)
- #4. Feeds and other feed grains:$44.0 million (#30)
- #5. Pork:$20.6 million (#21)
- #6. Grain products, processed:$18.6 million (#32)
- #7. Wheat:$12.9 million (#30)
- #8. Hides and skins:$11.3 million (#20)
- #9. Corn:$5.7 million (#34)
- #10. Other poultry products:$4.0 million (#42)
The cattle industry dominates Wyoming’s agriculture economy, accounting for more than half of all cash receipts, according to the Wyoming Farm Bureau Federation. Because of the need to feed all that cattle, hay is the biggest crop in Wyoming by far.
