Les prix de presque toutes les matières premières naturelles ont augmenté au cours de l'année écoulée, en grande partie en raison de l'effet de la pandémie de coronavirus sur l'économie. Les coûts du sucre ont augmenté de 54 %, le soja de 83 % et le maïs de plus de 100 %. Les prix des matières premières montent et descendent avec l'offre et la demande. L'année dernière a suscité une tempête parfaite avec la fermeture de l'économie, des problèmes de chaîne d'approvisionnement et des fermetures d'usines de fabrication se produisant tous en même temps. Maintenant que l'économie semble réapparaître, y aura-t-il une stabilisation des prix des matières premières, ou continueront-ils à prendre de l'ampleur et à croître ?
Stacker a recherché les prix les plus élevés jamais enregistrés pour chaque produit de base majeur, en analysant la base de données de données économiques de la Réserve fédérale, ou FRED. Les données étaient disponibles de 1990 à 2021, certains produits ayant des données remontant à 1968. Le prix disponible le plus récent, en date d'avril 2021, est également répertorié. Si un produit avait deux mesures différentes ou plus, la plus populaire, selon la Réserve fédérale, était utilisée.
Bien que la plupart des matières premières ne soient pas revenues à leurs sommets historiques, ceux qui ont tout à gagner ou à perdre de la hausse des prix surveillent de près ce qui les attend.
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- Prix le plus élevé : 3 067,46 $ par tonne métrique (juillet 2008)
- Prix en avril 2021 : 2 190,48 $ par tonne métrique
Aujourd'hui, l'aluminium est utilisé dans tout, des canettes de soda aux vaisseaux spatiaux. Cependant, lorsqu'il a été découvert pour la première fois au début des années 1800 en l'extrayant du minerai, l'aluminium léger était plus cher et plus convoité que l'or et l'argent.
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- Prix le plus élevé : 260,63 $ par tonne métrique (août 2012)
- Prix en avril 2021 : 138,98 $ par tonne métrique
L'orge est l'une des plus grandes céréales fourragères après le maïs et le sorgho. L'orge est également cultivée pour la production de malt et la consommation humaine. Parce que l'orge est une culture fourragère, le prix s'aligne généralement sur le blé et le maïs. Cependant, à mesure que de plus en plus de consommateurs vantent les bienfaits de l'orge pour la santé, la demande et les prix pourraient augmenter.
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- Prix le plus élevé :272,30 cents par livre (sept. 2014)
- Prix en avril 2021 :224,82 cents par livre
Divers facteurs peuvent influer sur le prix du boeuf. Si le prix du poulet augmente, les consommateurs peuvent acheter plus de boeuf; s'il y a un rappel, les ventes de bœuf peuvent chuter. Les conditions météorologiques, les maladies ou la hausse des prix des aliments pour animaux sont des facteurs supplémentaires qui peuvent entraîner une hausse globale des prix du bœuf.
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- Prix le plus élevé : 195,19 $ par tonne métrique (juillet 2008)
- Prix en avril 2021 :95,23 $ par tonne métrique
Malgré un nombre croissant de groupes environnementaux appelant à la suppression progressive des usines au charbon afin de ralentir le changement climatique, des centrales au charbon sont toujours en construction. Les partisans du charbon soulignent qu'il s'agit d'une source d'énergie fiable, abordable et durable, facilement disponible partout dans le monde.
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- Prix le plus élevé : 9 880,94 $ par tonne métrique (février 2011)
- Prix en avril 2021 : 8 988,25 $ par tonne métrique
Le cuivre est un matériau polyvalent utilisé dans des produits tels que les conduites d'eau, les ustensiles de cuisine et le câblage électrique. À un moment donné, on pensait que nous risquions de manquer de cuivre. Cependant, les experts estiment que les réserves de cuivre trouvées dans la croûte terrestre, combinées aux efforts de recyclage du cuivre, se traduisent par au moins 200 ans de réserves de cuivre.
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- Prix le plus élevé : 333,00 $ par tonne métrique (juillet 2012)
- Prix en avril 2021 : 245,76 $ par tonne métrique
Les prix du maïs ont grimpé en flèche au cours de la dernière année. Les États-Unis sont le premier producteur de maïs au monde, les deux tiers du maïs servant à nourrir le bétail, pas les humains. Le maïs est également utilisé pour fabriquer de l'éthanol, un ingrédient de l'essence automobile. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les céréales, l'amidon de maïs et de nombreux autres produits sont également fabriqués à partir de maïs. La demande d'éthanol a un effet important sur les prix du maïs. Par conséquent, si les consommateurs achètent moins d'essence, les prix du maïs pourraient baisser.
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- Prix le plus élevé :229,67 cents par livre (mars 2011)
- Prix en avril 2021 :91,45 cents par livre
Les États-Unis sont le troisième plus grand producteur de coton, derrière la Chine et l'Inde. Le papier-monnaie aux États-Unis est composé à 75% de coton. Lorsque le prix des matériaux concurrents tels que le polyester est moins cher, le coton est moins demandé et les prix baissent.
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- Prix le plus élevé : 133,88 $ le baril (juin 2008)
- Prix en avril 2021 : 61,72 $ le baril
Les prix du pétrole brut dépendent largement de l'offre et de la demande. Lorsque les prix augmentent, cela signifie qu'il y a plus de demande pour les produits pétroliers. Lorsque les prix baissent, cela signifie qu'il y a une surabondance de l'offre disponible. Les changements saisonniers, tels que les ouragans et le gel, qui peuvent affecter la durée du transport du pétrole brut, ont également entraîné des hausses de prix temporaires.
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- Prix le plus élevé : 1 971,17 $ par once Troy (août 2020)
- Prix en avril 2021 : 1 758,80 $ par once Troy
En période de ralentissement économique, l'or est considéré comme un investissement sûr. Au cours de la dernière année, il y a eu moins d'extraction d'or, créant moins d'offre et plus de demande de la précieuse denrée. Les prix internationaux et les taux de change de l'or provoquent une hausse supplémentaire des prix de l'or, en particulier dans des pays comme l'Inde, le deuxième plus grand consommateur d'or au monde.
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- Prix le plus élevé : 187,18 $ par tonne métrique (février 2011)
- Prix en avril 2021 : 166,74 $ par tonne métrique
La demande de minerai de fer continue d'augmenter à mesure que la Chine augmente sa production d'acier brut. Le minerai de fer est une roche dont l'acier est extrait. On dit que le processus d'extraction de l'acier cause de la pollution, mais les cycles de production atteignent un niveau record, quoi qu'il en soit.
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- Prix le plus élevé :13,42 $ par million de BTU (octobre 2005)
- Prix en avril 2021 :2,66 $ par million de BTU
Les prix du gaz naturel augmentent ou diminuent en fonction de facteurs tels que le temps chaud ou froid nécessitant une climatisation ou des radiateurs. Les États-Unis produisent la majorité de leur propre gaz naturel et ont augmenté leur production depuis 2005, aidant ainsi les prix à rester bas.
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- Prix le plus élevé : 51 783,33 $ par tonne métrique (mai 2007)
- Prix en avril 2021 : 16 406,66 $ par tonne métrique
Le nickel provient à la fois du minerai extrait et du recyclage. Le métal qui en résulte est utilisé dans des centaines de milliers de produits du quotidien. L'un des principaux indicateurs qui déterminent les augmentations de prix du nickel est la demande de la Chine. Le pays dépend du nickel pour tout, des batteries aux produits en acier inoxydable, nécessitant régulièrement plus de la moitié de l'approvisionnement mondial en nickel.
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- Prix le plus élevé :6 241,91 $ par tonne métrique (décembre 1996)
- Prix en avril 2021 :3 933,92 $ par tonne métrique
La consommation d'huile d'olive continue d'augmenter avec les prix. Une saison de croissance moins que stellaire dans plusieurs pays producteurs d'olives a créé une offre légèrement inférieure d'huile d'olive; et un accord en mars 2021 entre les États-Unis et l'Europe pour décréter un gel des tarifs de quatre mois a entraîné une augmentation de la demande.
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- Prix le plus élevé : 159,95 cents par livre (juin 2018)
- Prix en avril 2021 : 113,40 cents par livre
Une tempête hivernale inattendue au Texas, associée à la popularité croissante des sandwichs au poulet et des ailes de poulet, a provoqué une flambée des prix de la volaille. Alors que les experts s'arrêtent avant de parler de pénurie de poulet, l'offre a été tendue. Les prix vont baisser et l'offre va augmenter dans les mois à venir.
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- Prix le plus élevé : 1 015,21 $ par tonne métrique (avril 2008)
- Prix en avril 2021 : 502,35 $ par tonne métrique
L'Inde, qui connaît actuellement des blocages en raison du COVID-19, est le plus grand exportateur de riz. Une production moindre peut se traduire par des prix plus élevés pour cette denrée populaire. Le riz a déjà connu une inflation moyenne des prix de plus de 2 % chaque année depuis 1997, selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis.
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- Prix le plus élevé : 280,79 $ par livre (février 2011)
- Prix en avril 2021 : 108,16 $ par livre
Les industries de l'automobile et de la santé poussent régulièrement le prix du caoutchouc à la hausse à mesure que la demande de gants, de ruban adhésif, de pneus, etc. Des pénuries de caoutchouc se produisent également en raison d'un stockage de la marchandise en Chine et d'un besoin de nouvelles sources de caoutchouc. Le caoutchouc naturel utilisé aujourd'hui se trouve à l'intérieur des usines, dont la plupart sont situées en Asie.
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- Prix le plus élevé :615,85 $ par tonne métrique (T3 2012)
- Prix en avril 2021 :510,67 $ par tonne métrique
Les prix du soja sont les plus élevés depuis 2012, selon MarketWatch. De nombreux prévisionnistes pensent que le produit, qui est principalement utilisé pour l'alimentation animale, sera en pénurie jusqu'en 2022, avec une disponibilité excédentaire qui s'amenuise.
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- Prix le plus élevé :29,73 cents par livre (janvier 2011)
- Prix en avril 2021 :15,81 cents par livre
Le sucre est une denrée présente dans une grande variété d'aliments. Non seulement le prix du sucre peut être affecté par des conditions météorologiques telles que la sécheresse et les inondations, mais la demande de gaz peut également jouer un rôle. Au Brésil, l'éthanol utilisé pour alimenter les véhicules dans le pays est créé à partir de canne à sucre. À mesure que la demande de gaz augmente, la demande de canne à sucre augmente également, ce qui fait grimper les prix des deux ensemble.
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- Prix le plus élevé : 403,81 $ par tonne métrique (mars 2008)
- Prix en avril 2021 : 229,89 $ par tonne métrique
Les ventes commerciales de blé ont diminué, selon les experts, qui notent également des conditions de sécheresse persistantes dans la plupart des régions productrices de blé. La Chine est actuellement le plus grand producteur de blé, l'Amérique venant en quatrième position.
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- Prix le plus élevé : 4 381,44 $ par tonne métrique (mars 2006)
- Prix en avril 2021 : 2 791,94 $ par tonne métrique
Les prix du zinc atteignent leur plus haut niveau depuis 2008, selon des experts qui désignent comme coupable une pénurie d'électricité en Chine. Les fabricants dépendent du zinc pour créer des pièces pour les automobiles, le matériel et les appareils électriques afin d'aider à prévenir la rouille.
