Dans les pays appliquant la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), les marchandises détaxées sont des produits exonérés de cette taxe, souvent à un taux de 0 %.
La TVA est une taxe à la consommation incluse dans le prix des biens et services dans la plupart des pays. Certains produits sont désignés comme détaxés (taux à 0 %) car ils sont des intrants clés pour d'autres manufactures ou essentiels au quotidien. Cela permet aux entreprises d'acheter ces biens sans TVA, réduisant les coûts de production.
Exemples courants : aliments et boissons spécifiques, biens exportés, équipements pour personnes handicapées, médicaments sur ordonnance, services d'eau et d'égouts, livres, et vêtements pour enfants.
Les acheteurs bénéficient de prix plus bas. Au Royaume-Uni, par exemple, le taux standard est de 20 %, et le taux réduit de 5 %.
Lors d'importations ou exportations, les marchandises détaxées évitent la TVA internationale, en plus des droits de douane, réduisant ainsi les coûts.
Distinctes des détaxées, les marchandises exemptées ne sont pas soumises à TVA, mais les vendeurs ne récupèrent pas la TVA sur leurs achats. Exemples en Europe : services financiers, assurances, éducation, soins médicaux.
Ces produits essentiels deviennent plus abordables, aidant les ménages modestes. En Afrique du Sud, en 2018, un panel de l'Université de Stellenbosch (dirigé par la professeure Ingrid Woolard) a recommandé d'ajouter du pain blanc, farines, couches, produits sanitaires et uniformes scolaires à la liste existante (pain brun, fruits, légumes, etc.), suite à une hausse de TVA de 14 % à 15 %.
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